草鱼怎么清蒸好吃

2023-10-22 23:25

2个回答

1、先把草鱼处理干净后,在迅郑鱼身上抹上一层盐,一层料酒,一层蚝油。最后抹上一层花生油,腌制十分钟左右。



2、再把配料都处理好放在盘子里备用。



3、再把葱白和姜丝摆在鱼身上。



4、烧一大碗水,水滚后把鱼放上去隔亩逗颂水蒸7分钟。等锅里面的水蒸气出完了再小心指李拿出来,挑掉鱼肉身上的姜丝和葱丝。



5、再烧一点酱料,用剁椒加生粉加一勺白糖,加一勺酱油,再加一点清水,一烧开就可以啦。



6、最后把酱料都铲在鱼身上。这样好吃的清蒸草鱼就做好了。

清蒸草鱼做法如下:
新鲜草鱼收拾干净,切掉鱼头,将鱼从中间片开,取净塌谨明肉一片即可。
鱼肉切段,捻少许底盐、料酒、葱姜。
放入电饭煲中(因在店中,只有电饭煲)蒸10分钟。放上葱丝。
取一小碗,放入所有调味料,搅拌均匀,放微波炉加热2分钟。淋在蒸好的鱼块上。
1.蒸鱼必须用新鲜鱼。2.只淋蒸鱼豉油也可,味道晌纯稍显单团告一。
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