馄饨英文

馄饨英文如下：

馄饨的英语是wonton，正确读法包括英式[ˈwɒnˌtɒn]，美式[ˈwɑnˌtɑn]。

Dumpling soup is one of the local refreshment specialities in southern china.馄饨是中国南方的地方特色小吃。馄饨，汉语拼音：hún tun ；粤语：wɐn3 tɐn1，音同“云吞”；山东话：hún dùn；英文：Wonton、Huntun，是起源于中国的一种民间传统面食。

扩展知识：

馄饨在演变中分化出饺子。制作馄饨时，先用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。馄饨是饼的一种，差别为其中夹肉馅，经蒸煮后食用；若以汤水煮熟，则称“汤饼”。

古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨”。在这时候，馄饨与水饺并无区别。至唐朝起，正式区分了馄饨与水饺的称呼。

馄饨以馄饨和水饺来比较的话，馄饨皮为边长约6厘米的正方形，或顶边长约5厘米，底边长约7厘米的等腰梯形；水饺皮为直径约7厘米的圆形。馄饨皮较薄，煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别，等量的馄饨与水饺入沸水中煮，煮熟馄饨费时较短。

煮水饺过程中另需加入3次凉水，经历所谓‘三沉三浮’，方可保证煮熟。馄饨重汤料，而水饺重蘸料。俗称抄手，川人嗜辣，有道名菜叫做“红油抄手”。上海、苏南、浙江等地的吴方言“馄饨”，与粤语发音颇为近似。

上海馄饨一般用白开水煮熟，随后放入鸡汤、肉汤或者骨头汤做成的汤料中，食用时还会根据个人喜好滴入香油或者酱油。在上海馄饨中有时还会裹入香菜或者芹菜。