黄豆芽是小牙有营养还是大牙有营,养

黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。春天是维生素B2缺乏症的多发季节，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止...

这个我没有研究过，不过我奶奶叫我多吃豆芽好减肥，不知道有什么依据，不过老人家的话自有道理。

1、豆芽中含有丰富的维生素C 2、绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人有很大帮助; 3、富含膳食纤维，缓解便秘，帮助消化； 4、豆芽富含极易被人体吸收的各种微量元素和生物活性水，可以防止雀斑、...

简介： 豆芽是豆科植物种子发出的芽，本品可分为黄豆芽，绿豆芽，青豆芽等种类，豆芽的主要营养成分有蛋白质，矿物质，多种维生素，水分等。

简介： 黄豆是豆科植物，以个大，粒圆，光滑，发亮着品质为佳，主要含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，铁，磷，卵磷脂，维生素，亚麻油酸，亚麻油稀酸，甘草苷和膳食纤维等。 食用功效：

黄豆蛋白质内赖氨酸较多，蛋氨酸却较少。在以植物食品为主的农村地区，食用黄豆制品时应注意与含蛋氨酸丰富的食品搭配使用，如米、面等粮谷类和鸡、鸭、鸽、鹌鹑等蛋类食品，可以提高黄豆蛋白质的利用率。蛋、豆搭配...

　黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。现代营养学研究表明，一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉，或三斤鸡蛋，或十二斤牛...

　　大豆营养分析： 　　1. 增强机体免疫功能：大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力; 　　2. 防止血管硬化：黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预...

可以使用黄豆、绿豆来泡豆芽，自家泡的豆芽放心用营养。

前言豆芽汤是用适合孩子成长的豆芽和牛肉做的。营养很丰富，尤其是维生素和蛋白质等，即增强抗病能力又利于孩子生长发育、同时还健脑。 黄豆芽含有丰富的维生素，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素b2缺乏症...