胡萝卜蛋糕怎么做

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胡萝卜蛋糕怎么做

2024-02-12 09:39

1个回答

2024-02-11 04:47

胡萝卜蛋糕

主料

胡萝卜丝55克植物油30克细砂糖38克低粉79克鸡蛋1个

辅料

盐1克柠檬汁几滴泡打粉2克肉桂粉1小撮

胡萝卜蛋糕的做法步骤

1. 细砂糖跟植物油混合搅拌至糖融化，然后加入鸡蛋继续搅拌均匀

2. 滴入几滴柠檬汁拌匀（有柠檬皮屑一起加入会更香）

3. 最后筛入粉类（低粉、泡打粉、肉桂粉）跟盐，用手动打蛋器搅拌至顺滑（加入肉桂粉可以增加独特的风味，没有也可不加）

4. 最后加入胡萝卜丝，拌匀

5. 面糊挤入高温杯内7分满

6. 放入提前预热好的烤箱中层，上下火180度，烤18分钟即可

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