彩虹纸杯蛋糕怎么做

用料 ： 鸡蛋    4只    

            牛奶    70g    

            砂糖    60+30g    

            玉米油    50g    

            玉米淀粉    5g    

            低粉    100g    

            淡奶油    200g    

            奶油用砂糖    20g    

            惠尓通食用色素    适量    

彩虹杯子蛋糕的做法：

1、蛋白蛋黄分离，蛋白分三次加60g砂糖打发，可加入香草精、柠檬汁适量；

2、蛋黄加入30g砂糖、玉米油、牛奶混合，低粉过筛混合好。蛋白分三次加入蛋白翻拌均匀；

3、混合好的面糊分别倒入七个（随便几个啦）碗，加入色素，喜欢什么颜色调什么颜色；

4、纸杯内依次加入彩色面糊，预热烤箱，180度25分钟；

5、打发奶油装饰。