适合儿童春天吃的菜谱做法有哪些

主料

千张

100g

菠菜

300g

辅料

黄豆酱

适量

盐

适量

步骤

1.准备需要的食材，菠菜，香菜洗净备用。

2.锅里烧开水，放入洗净的千张焯水1分钟，捞出控干备用。

3.菠菜焯水。

4.变色后捞出，冲凉水。

5.香菜在焯过菠菜的水里烫一下，捞出。

6.菠菜撰干水份，切去根部。

7.取一张千张，在一边铺上菠菜。

8.卷起，切段。

9.用烫好的香菜缠在豆皮卷外面。

10.摆盘和黄豆酱一起上桌。