刀杆节上的“上刀山，下火海”是什么科学原理?

上刀山时,主要的着力点在手上,手是中空握刀的,避免受伤。而脚着力不过30%左右,脚瞄准位置后关键是不能动,而刀其实的确是非常锋利的.再有就是要有好的心理素质,不能出错. 下火海的话,“快”当然是一个原因，但的确还有人在火炭上连站过7、8秒钟的，这里面的科学道理至今还不能完全揭开。