家里的菜刀用过一段时间就要磨一磨,这是为什么?

2022-08-03 10:51

家里的菜刀用过一段时间就要磨一磨,这是为什么?人们在磨菜刀的时候,通常会不停地向磨刀石上洒水,为什么要洒水而且要不断的洒??此为物理问题!
3个回答
保持锋利 ,正所谓 :磨刀不误砍柴工[= =]

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哦 ...原来是这样 -- 弄错了 ,不好意思[= =]

是这样吗[^^] :
因为菜刀用过一段时间,刀刃比原来要钝一些,切菜时就感到费力些。磨一磨,使刀刃的表面积减小,变得更锋利,切菜时,用同样大小的力,可以增大压强。
因为菜刀用过一段时间后,刀刃比原来要钝一些,切菜时就感到费力,磨一磨,根据压强公式p=f/s,是在压力一定时,减小了受力面积,来增大压强,切菜时,用同样大小的力,更容易把菜切断,切菜时不至于那么费力。
用久了不快了,切不动,不锋利了所以要磨,磨时要洒水是因为磨的更快更锋利.
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