超市买的蜂蜜 ，感觉味道有点淡，不知道是真的 还是假的？请懂行的人指点下，该如何辨别蜂蜜真假呢

取1滴在白纸上，用打火机点，烧不着的是有掺水。

100%纯天然蜂蜜。请参考以下简单的验证方法：（由澳洲塔斯马尼亚蜂蜜提供）
看- 假蜂蜜很清澈透亮，真的蜂蜜含有蛋白质、生物酶、矿物质、维生素和蜜源植物的花粉等成分，所以不是很清亮。
闻- 假蜂蜜有隐隐的化学品的气味，闻起来感觉刺鼻或有水果糖味，而真蜂蜜的气味纯正自然，蜜味浓郁，有淡淡的花香味。如果香气太浓郁，则有可能掺入香精，质量差的蜂蜜则带有苦味、涩味、酸味甚至臭味。
尝- 假蜂蜜口感甜味单一，有的仔细品味还有苦涩味或化学品的怪味，而真蜂蜜的口味醇厚、回味绵长、后味悠长，给人一种芳香甜润的感觉。
察- 仔细查看产品的标签，有的产品的配料表中写着蔗糖、白糖、果葡糖浆、高果糖浆等，而纯正的蜂蜜产品是不允许加入这些物质的。
验- 水分含量鉴别。质量好的蜂蜜含水量少，黏稠性大， 将蜂蜜挑起， 蜂蜜会成丝状，极为绵长。而含水量高的蜂蜜则感觉很稀。