家里炒菜一般要用到什么配料？

【农家小炒肉】 食材：五花肉，红辣椒，青辣椒，葱，姜，蒜，盐，生抽，老抽，花椒，鸡粉，料酒。 做法： 1.五花肉切片，青红椒切片，葱姜蒜切片备用。 ...

炒菜是生活中常见的菜肴，种类多的不计其数，比较常见的有白菜炒肉、香菇炒油菜、糖醋里脊、夫妻肺片、鱼香肉丝、西兰花炒肉、西红柿炒鸡蛋等等，炒菜所用的食材选择性非常多，而且口味还有咸、酸、辣等等。

《天才厨师饭藏》 《西洋骨董洋果子店》 《苹果小厨娘》 《将太的寿司》 《吉祥寺咖啡屋》 《红茶王子》（这个是专门讲红茶的） 《华丽咖喱食桌》 《美食侦探王》 《料理仙...

咸味调料包括：酱油、食盐、酱甜味调料。 甜味调料包括：蜂蜜、食糖、饴糖。 酸味调料包括：醋、番茄酱。 辣味调料包括：花椒、辣椒、姜、葱、蒜。 鲜味调料包括：鱼露、味精、蚝油。 国外调料...

炒菜的一般步骤为入油、佐料和菜品，然后用特制工具“锅铲”翻动将菜炒熟。 炒菜：中国菜的常用制作方法，是中国家庭日常最广泛使用的一种烹饪方法，将一种或几种菜在锅中炒熟的过程，它主要是以锅中的油温为...

炒饼丝好吃的搭配是： 主料：饼丝250克、扁豆100克、绿豆芽100克、胡萝卜半根、鸡蛋1个。 辅料：蒜2瓣、酱油2勺、食用油适量。 工具：锅、铲子、盘子。 1、蒜去皮去蒂切成蒜末。 ...

炒河拍历粉用小油菜（200g）、生姜、大葱、蒜泥等配菜。 炒河粉，在我国可谓是历史悠久的一种小吃，属于粤菜系。是广东省那边十分有名的小吃。 食材主要是由河粉、牛肉、豆芽等制作而成，香辣爽口，十分受到广...

搭配土豆丝比较好，因为烤鸭比较油腻，需要搭配一些清爽的蔬菜，可以选择土豆进行炒丝。

奖励很诱人，但我不会，我不能对自己不负责。只有说实话了。呵呵你很会饮食享受啊，希望你能找到满意的答案。

食用油，葱姜蒜，花椒，大料，酱油等调味料，还要提前准备好食材。