尹正说女孩子一定不能断碳水，他为什么这么说？

碳水是减肥中很重要的一环，它是分解脂肪的必需品之一，而且碳水是保持身体健康的重要元素，长时间不接触碳水会导致脱发，皮肤干燥等问题，相信没有女孩子希望自己变得头秃吧。

因为碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质，并且有调节细胞活动的重要功能。机体中碳水化合物的存在形式主要有三种，葡萄糖、糖原和含糖的复合物，碳水化合物的生理功能与其摄入食物的碳水化合物种类和在机体内存在的形式有关。