做油酥烧饼想要凉了以后不硬，究竟应该怎么做呢？

2022-12-22 14:20

3个回答

做法是往面粉加入烧热的油，再用热水溶解食用盐，倒入加油的面粉中做成油酥，面试搅拌中稍微加水保持湿润，这样做面团不硬。

可以使用油酥进行制作，揉面团的时候，需要在其中加入酵母，用温火进行制作，边制作边用铲子打出层次感，这样可以避免油酥烧饼变硬。

一定要选择金质的小麦粉，在揉面的时候要用巧劲儿，要粘上芝麻，烤的时间可以适当的加一些油。

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1个回答2022-10-10 06:26

就是酥饼啦！暗指：一人一口酥。。。上学的时候不是学过么？

1个回答2023-10-20 02:56

酥脆烧饼的做余梁法 1、先把面粉苏打和干酵母拌匀，然后用温水分多次倒入，并用和面板儿不断来回搅拌干面，当干面粉逐渐变成湿面片时。再用手以四指法不断从面的四周抓捏面团儿，使之柔韧度增加，期间要不断倒入...

1个回答2024-02-14 17:33

正在发送，昵称假妆，请注意查收

1个回答2024-03-02 04:12

《幽灵酒店》（已完结）《幽灵BOSS》（已完结) 《幽灵界》（已完结）《朽木充栋梁》（已完结）《败絮藏金玉》(已完成) 《繁花映晴空》（已完结）《识汝不识丁》（已完结）《综艺小...

1个回答2022-10-17 05:35

给你发了合集。

1个回答2024-01-21 07:35

玛门必须是受不解释

0个回答2022-10-02 08:38

1个回答2024-02-12 01:57

姑娘~是我，书已经给你发过去咯~

2个回答2023-01-12 10:16

烧饼，面食，因馅料不同品种繁多。用料：普通面粉、发酵粉、葱花、盐、五香粉、孜然粉、食用油五香烧饼的做法： 1、和面，发面，揉面，擀成面皮，抹上一层食用油 2、撒盐，撒葱花、撒五香粉、撒孜然（...

1个回答2024-03-21 06:44

　　材料　　酥皮　　1片　　金的奇异果　　1颗　　蔓越莓干　　适量　　糖粉　　少许　　做法　　step1 1 　　利用小盘子在酥皮...

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