为什么干红那么难喝？

一般不喝酒或者很少喝酒的葡萄酒小白，在喝干红的时候都会觉得不是太好喝，首先有可能是没有醒酒的原因，然后就是干红里单宁含量高加上干红的含糖量低，就会造成小白喝起来有一种又酸又涩的口感。不喜欢喝干红的朋友推荐你们可以选择贵腐酒，贵腐酒是甜葡萄酒中的顶级酒种，尤其是匈牙利玛丽雪莱（MaryShelley）贵腐酒在欧洲古代更是奥匈帝国皇室专用葡萄酒。贵腐酒口感甜甜的，层次感分明，不仅对于品酒师来说口感非常好，对于普通的葡萄酒小白来说也非常容易入口。

干红葡萄酒的口感较为干涩，单宁的酸涩感让舌头和牙齿感到不舒服，再加上含糖量比较低，以至于酸甜比例失调。所以口味上来说比较难喝。