天下美食众多，为何传有好吃不过饺子的说法呢？

饺子是什么？一种包了馅料的面食，可煮、可蒸、可煎、可烤，饺子属于一种融合美食。不管你喜欢吃菜还是吃肉，不管你喜欢白菜还是萝卜，亦或者海鲜，都可以做成馅包成饺子。饺子的胃口几乎可以迎合所以食客的喜好，不管你的甜的咸的酸的辣的，饱满的饺子搭配一碟蘸料，妥妥的都能给你解决。所以就有了好吃不过饺子，舒服不如倒着的说法。逢年过节，饺子也会被用来作为节日必吃食物之一，大年三十、年初一、各种大节小节，每一次似乎都离不开饺子的身影。饺子是中华民族美食的一种象征。并且，做饺子很简单，做好馅料包好做熟就可以吃，不需要多好的厨艺，所以饺子是一种大众美食，受到大众的支持与青睐。天下美食众多，我只爱饺子一个，这话真的一点都不过。

饺子之所以受人们的欢迎，百吃不厌，我觉得有这样几个特点。一是，饺子的皮是面粉，属碳水化合物，这是人们一天中必需的营养成分。和面要提前一会，让面醒醒，包出来的饺子口感会更好。二是，饺子的馅子，一般来说，里面是肉和青菜的混合，再加上葱花、姜末、花生油、盐等，富含蛋白质，维生素，还有矿物质等营养成分，所以，吃饺子有利于营养平衡。我比较喜欢吃的包子馅有，荠菜豆腐的，韭菜豆腐虾皮的，还有羊肉牛肉与胡萝卜的，这都是我喜欢吃的。