北方过年为何一定要吃饺子，饺子有哪些好的寓意呢？

饺子起源于东汉。张仲景用饺子，避免病人耳朵生疮。在那个时候，饺子意味着吉祥和健康。在北方，饺子意味着团聚，幸福，财富和好运，在新的一年，家庭圆满幸福的。

饺子意味着更岁交子，过年时研究“守岁时包，辞岁时吃”，子时吃饺子，此时为两年之交，迎新辞旧的时刻，所以春节吃饺子，被认为是大吉大利，团圆祥和之意。另外，饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运，吃饺子是象征着生活富裕。

北方过年家家户户吃饺子，一个地方一个习俗，饺子在北方寓意着美满、团团圆圆，一年有个好兆头，希望新的一年顺风顺水。过年吃饺子包饺子的时候也会放入硬币，吃到带硬币的饺子寓意发大财，吃的也是一个开心。

饺子也是很多地方喜欢的美食之一，大家都喜欢吃饺子，是因为饺子有很好的寓意，首先看饺子的外形和元宝的形状有点相似，寓意着财源滚滚，而且在过年这个特殊的时节吃饺子寓意着新的一年源源不断的财富，一家人聚在一起吃饺子，寓意着团团圆圆，展望新的一年，这也是给新的一年带来很多新的盼望。