老婆和别人跑了，我如果找到他们，把那男的脚筋，手筋都挑断，会是什么罪？

故意伤人罪，情节特别恶劣，15~20年有期徒刑，民事赔偿会让你倾家荡产的。

没有必要吧！为了一个背叛你的女人，自己却要付出牢狱之灾的代价毁掉自己的前途和幸福，是个不理智也不明智的做法，你现在的心情我能理解，换了一个有血性的男人都会有这样的想法和冲动，关键要能控制自己的行为，不要演变成灾难，时间会磨灭一切，等等吧！一切都会过去的，若干年后当你和你未来的另一半带着你的小孩一家三口幸福在一起的时候，你会庆幸当初没有选择做愚蠢的事情。