五花肉除了红烧，还有什么新鲜的吃法？

五花肉肥瘦相间，口味丰厚，深受人们的喜爱，除了红烧，我还喜欢将五花肉进行烤制，这样的吃法可以变换出多种花样，比如将五花肉切成薄片，加入黑胡椒、白糖、烤肉酱进行腌制，等到充分腌制之后，将五花肉放入锅中烤制，最后用生菜叶包裹上五花肉进行食用，这种吃法是非常新鲜的。

切片做成小酥肉，清香干脆，做农家小炒肉，简单快速，日常的家常菜，或者用来烧烤，把五花肉烤熟，用生菜包裹起来，很美味。