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怎样处理猪皮，熬制猪皮冻子

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怎样处理猪皮，熬制猪皮冻子

2023-03-24 20:10

1个回答
2023-03-24 20:43
方法一：猪皮放入开水里，稍熟3-5分钟，捞起后，
趁热把猪皮上的毛拔干净，并且把上面残留的肥肉用刀刮掉;
方法二：用烧把锅空的烧红锅底，在把猪皮放 上去，
有没有烙到得 地方就把锅再烧红烙一 下，然后在放水泡一 下就好洗了，直接在燃气灶上烧，燃气灶容易坏。
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