烤饼干时饼干还在冒泡就从烤箱拿出来这样饼干有熟吗?可以吃吗?为什么会一直冒泡?

2023-04-07 04:25

3个回答
没有熟呢。冒泡是饼干中的油脂受高温沸腾的缘故,建议可以适当将温度调低些,还要观察饼干的颜色。
烤箱上火温度太高上温调低第温适当高点适当多加点泡打粉
不能,没考好哦
相关问答
烤饼干的做法有哪些?
1个回答2024-03-11 09:36
前言材料主料:鸡蛋一个、黄油70克、面粉、糖粉; 辅料:烤饼干1失败与成功的饼干,唉,第一次做。伤心了2失败的3努力成功的
烤箱烤饼干出了好多油为什么?
2个回答2022-12-27 09:48
饼干在制造过程中有牛奶,香油和鸡蛋,烤箱一加热油就自然流出来了。正常。
动物饼干的做法 饼干烤时起泡怎么办
1个回答2023-01-27 10:16
食材用料: 黄油90克 低筋面粉180克 高筋面粉60克 白糖100克相克食物 鸡蛋1个相克食物 菜谱做法: 1.黄油加白糖打发均匀 2.打散的蛋液分次加入1中搅拌均匀 3.将过筛的低...
全文
如何自己烤饼干啊?
1个回答2022-11-30 03:21
烤饼干 原料:面粉、发酵粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖 辅料:花生酱 制作过程: 1、把一块黄油放在微波炉中化了,倒入鸡蛋中打散起泡。 2、放面粉,用加入发酵粉,用鸡蛋液揉面,加入糖调味,如果太干...
全文
用烤箱如何烤面包和饼干
2个回答2022-11-30 07:06
烤箱预热:上火180---190 下火190---200 装盘:在制作做面包时将它摆放在铝盘中,铝盘根据烤箱箱内尺 寸定制,面包摆放纵向、平行间距5CM左右,根据面包的初始 大小在发酵后会增大一倍的原...
全文
怎样用家用小烤箱做饼干
3个回答2022-11-30 07:06
1/5 豆渣、面粉、鸡蛋混合成面团 2/5 烤盘刷油 3/5 放入面团,压成小饼干,上面撒上芝麻、芝士片。 4/5 烤...
全文
饼干烤完是软的为什么
1个回答2022-11-30 05:13
刚烤出来的饼干软是正常的,冷却后就会变得酥脆。如果冷却后仍然发软,说明烘焙时间不够,水分没有完全被烤干。解决的方法是将饼干重新放入烤箱烤几分钟。如果饼干的颜色已经足够深,但冷却后仍然发软,则可能是因为...
全文
烤曲奇饼干没有油纸怎么办 烤曲奇饼干用
1个回答2022-11-14 02:44
烤曲奇用油纸是防止曲奇和烤盘粘连,没有有纸可以在烤盘上刷一些油防止粘连。油纸用完后一次性的可以扔掉,比较方便;烤盘用完以后需要进行清洗。
怎样用烤箱做饼干步骤
1个回答2022-09-16 10:36
饼干的制作过程步骤如下: 将黄油取出室温软化。高速打发黄油,打发时将糖分三次加入黄油中,把其他的配料称好就开始搅拌黄油,几分钟即可;将少量鸡蛋液和少量牛奶加入打发后的黄油中; 将剩余的材料奶、面粉和盐...
全文
芝麻饼干烤箱做法
1个回答2023-01-20 22:11
食材明细 主料 低筋面粉 180克 糖粉 70克 奶粉 20克 黑白芝麻 适量 辅料 黄油 80克 鸡蛋 30克 泡打粉 1克 甜味 口味 烤 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 芝麻饼干的做法步骤 芝麻...
全文
热门问答