冬笋怎么做好吃？

冬天，山上竹林里长出来的笋，不挖出来，随后就会烂掉，不会长成竹子！ 春笋、毛笋，不挖，会长成竹子！

冬笋是立冬时由毛竹的竹鞭侧芽发育而成的笋芽，主要生长在贵州、四川、福建、江西、浙江、湖南、广西等地，富含蛋白质、微量元素以及多种氨基酸和维生素，具有促进肠道蠕动的功效。将东笋制作成菜肴食用，口感鲜嫩、...

我爱吃的东西！

如何挑选冬笋 　　1、个头：在选择冬笋的时候可以先选择看个头，春笋的个头选择比较娇小一点的最好，因为比较大一点的冬笋都是属于比较老一点的冬笋，食用口感的营养价值都不如比较小一点的冬笋，所以在生活中挑选...

其实冬笋和春笋都是一家人，只不过采摘的时间不同，所以以不同的时间来命名。冬笋是春笋的雏形，春笋是冬笋的发展，它们都由竹鞭上的笋芽发育而成，没有本质上的差别。一般竹笋长出土面前称为“冬笋”，出土后叫“春...

雷笋和冬笋的主要区别？我来回答， 　　1、品种不同。雷笋是雷竹产的，冬笋是毛竹产的。 　　2、成熟时间不同。雷笋三四月份产出，一般清明节前后。冬笋是立秋前后产出。 　　3、外形不同。雷笋外形细长，冬笋...

冬笋到了立春以后就会死，春笋可以成竹

冬笋是冬天当笋还没有长出地面就挖出来的 春笋是春天，笋已经长出了地面了。 竹笋是笋的一类，有很多品种。一般的冬笋，都是毛竹竹笋。 在江南地区，春天的竹笋，除了毛笋之外，还有其它种类的笋，可以享用。

冬笋和春笋，同样都是笋，差别在春笋冒出头以后，体内便开始纤维化，所以春笋整体上的口感要更脆嫩一些，同时会带着一点青涩味儿，显得质朴清新。当然如果是老一些的春笋，其内部的纤维化比较严重，那么吃起来的口感...

孟公哭竹东生笋——好像应该是“孟宗哭竹冬生笋” 上联：孟宗哭竹冬生笋； 下联：吴猛赤身夏引蚊。 晋朝人吴猛，幼年母亲早逝，与父亲相依为命。由于家贫买不起蚊帐，每到夏夜，吴父常常因蚊虫叮咬而睡不好觉...