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臭豆腐怎样炸又香又酥

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臭豆腐怎样炸又香又酥

2023-04-12 09:06

1个回答
2023-04-12 10:56
鲜香酥脆臭豆腐的做法
网上买来的正宗湖南臭豆腐生丕，卖家送了原装蘸料。很贴心

按卖家提示，我先将豆腐丕用清水冲两遍，盆中放清水没过豆腐丕，浸泡半天以上。我泡了一天，早上泡晚上炸

放油锅里炸！一定要炸，为了省油拿平底锅煎的童鞋，请自动换大铁锅放多点油炸！不然达不到最好的味觉效果

将小葱切细小段，蒜后切成蓉，放于店家提供的料中，用温开水冲兑成料汁

豆腐丕炸至两面鼓起，外壳酥脆，浮于油面便炸好了，从锅中取出中间戳洞沁入料汁捞出装盘。拍照，开吃！
相关问答
炸臭豆腐的那个臭豆腐哪里有卖
2个回答2022-09-19 23:17
菜场卖豆腐的地方或者直接找豆制品批发店或厂。也可以自己试着做。
鲜香酥脆臭豆腐怎么做
1个回答2023-04-10 01:45
用料 正宗湖南臭豆腐生丕（淘宝有许多） 1盒 小葱 适量 大蒜 1头 食用油 适量 鲜香酥脆臭豆腐的做法 网上买来的正宗湖南臭豆腐生丕，...
全文
一个臭豆腐的阿姨在炸豆腐，然后一直和别人讲话，真怕口水喷到豆腐，怎么办？可以吃了，吃着真不安心？
1个回答2024-03-26 06:46
本来就不卫生，豆腐
炸臭豆腐的做法
1个回答2023-10-19 01:20
　　炸臭豆腐怎么做好吃呢?油炸臭豆腐是中国传统风味小吃，我收集了炸臭豆腐的做法大全，欢迎阅读。 　　炸臭豆腐做法一 　　食材准备 　　豆腐1块、臭豆腐2块、熟芝麻、辣椒粉、油、盐、淡味生...
全文
臭豆腐为什么叫臭豆腐
2个回答2023-10-18 03:56
闻着臭，吃着香
油炸臭豆腐的豆腐和家常的有什么区别
3个回答2023-06-28 22:40
没得啥子区别的 他就是一个发酵了的
为什么臭豆腐闻着臭吃着香？
3个回答2022-12-14 18:38
臭豆腐“吃起来香”的原因，也和微生物作用有关。豆类所含的蛋白质，在微生物的作用下，水解成更容易被消化的多肽和氨基酸，例如谷氨酸，它是味精和鸡精的主要成分之一，这就使得发酵以后的臭豆腐味道吃着香。
臭豆腐，为什么闻着臭，吃着香
1个回答2023-06-29 01:35
因为只是闻着臭，但它里面不是臭的，而是香的
炸臭豆腐是哪个地方的美食？
3个回答2023-01-12 01:20
长沙臭豆腐是湖南长沙传统的汉族名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。臭豆腐真的很好吃，喜欢的朋友可以试试看。
臭豆腐最香在文中的作用
5个回答2023-11-22 11:02
起到烘托文章的趣味性，引发阅读的兴趣。我们都知道臭豆腐闻起来臭吃起来香，是需要慢慢体会的，只有真正吃过臭豆腐的人，才会记得那种滋味。而臭豆腐最香也是让读者仔细品味文章的深切含义。
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