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汤圆做包子馅要解冻吗

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汤圆做包子馅要解冻吗

2023-05-02 10:25

3个回答
2023-05-02 13:47
一般是不需要解冻的。
速冻汤圆在煮之前一般是不需要经过解冻的，只需要直接将其下入到锅中的热水中煮熟就可以了。
不然在解冻的过程中由于温度的升高会蒸发出一定的水汽，而当汤圆的表皮吸收了水汽之后就会出现湿软的情况，此时如果稍微挪动一下或者下锅煮的话就都会很容易出现破皮的情况，所以建议最好不要将其解冻。
做汤圆的材料就是糯米粉，里面没有水分的，常温避光储存就够了，不需要冷冻。如果你冷冻起来也没什么，因为没有水分，就是冻起来也不会结成块，想什么时候用可以什么时候拿。
2023-05-02 12:21
不需要解冻，只要上锅蒸的时候多蒸一段时间即可
2023-05-02 11:18
汤圆速冻的话，需要解冻
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