苏轼诗句“椰树之上采”

苏轼诗句“椰树之上采”，原句是“椰树之上采琼浆，捧来一碗白玉香”，指的是海南清补凉。

北宋大文豪苏轼在海南任职期间曾写下名句“椰树之上采琼浆，捧来一碗白玉香”，这句诗指的是海南清补凉这种夏季美食。海南清补凉是中国海南地区的一道传统美食，最大特点是使用的材料，包括椰汁、花生碎、海南粉哪拍和冰镇饮料等，这些材料结合在一起形成了一个美味、清爽和营养丰富的美食。

海南清补凉：

清补凉属于一种海南菜，在海南地区是非常受欢迎的一道甜品。一般比较传统的清补凉主要是以红豆或者是绿豆、薏米、花生等制作而成的，然后在吃的时候加入冰块。主要就是用椰奶、椰浆或者红糖水做的，在上面放小料，小料有芋圆、坚果、水果等等，喜欢吃什么就放上面。冰冰凉凉的，出起来清甜爽口，扰春是夏季的解暑。

海南清补凉的制作过程：

将椰汁等原缓缓耐材料混合在一起，加入适量的调料和花生碎，然后加入椰子汁和冰块，搅拌均匀即可。海南清补凉不仅在中国海南地区很受欢迎，也在其他一些省份如广东、福建等一些地方流行。这种美食的独特口感和味道，是许多中国人心目中的美味。