金永利钢刀是正宗的吗

金永利钢刀是正宗的。根据查询相关资料信息显示，金门菜刀与高粱、贡糖、知丛陶瓷并称为金门四大特产。钢刀是取材于战后的弹壳为材料制造而成搭闭樱，既耐用又具纪念价值。金门有三家老字号的钢刀最态手受人们喜爱，分别是胡子王、金合利及金永利。