腌制一条10斤的青鱼需要放多少盐

材料：青鱼、拦桐八角、花椒、葱、姜、辣椒、盐、白酒。 大青大塌鱼腌制的步骤如下： 1、将八角滚衡圆、花椒、葱、姜、辣椒等香料用碗装好，倒入白酒100毫升。 2、大青鱼宰杀后，切成大块，用盆...

腌制咸鹅蛋一斤蛋要放二俩咸盐，应该放点花交大料等敖成水，放入鹅蛋里，等到45天就好了。

肉和盐的比例是十比一，比如十斤肉放一斤盐，盐少了容易变质，太多了就太咸影响口感。那么一斤兔肉要放1两盐

一斤蛋三两盐，用锅加水把大粒盐熬化，放在容器内水没过蛋就行，放在阴凉处，一个月食用最佳 。

十斤蒜放白糖4斤3两、盐7两、醋1两2多。做法如下：陪迹 用料：鲜蒜10斤、白糖4斤3两、清水10斤、盐7两、醋1两2多糖蒜的腌制方法 妙招 1. 选择大蒜进行清洗，将大蒜放入沸水30秒，然后...

一个人买十斤的鱼肯定是吃不完的， 太大了，应该一斤左右一个人就够了。 当然既然买了就想办法把这条鱼分开多次做了吃。

如果用盐腌 那么就做醉鱼或腊鱼 10斤鱼一包盐

主料：柠檬300g、海盐100g 辅料：小麦面粉1汤匙、盐适量 步骤： 1、准备好国产小青柠檬，将其浸泡在清水中。 2、加入面粉，浸泡10分钟。 3、取出柠檬，用清水冲洗干净。 ...

1）五花肉冷水洗净后用厨用纸巾吸干水分； 2）花椒碾碎，在锅子里与盐一起炒香，然后趁热均匀地抹在五花肉上面； 3）放进一个Ziploc的袋子，加几滴白酒，进冰箱冷藏5-6天，上面最好压个重物； 4）挂...

　　材料：鱼20斤，盐6两，花椒少许 　　步骤： 　　1.鱼洗净。 　　2.盐加花椒炒至香味。 　　3.乘热抹在鱼的身上，我没有用手，那很烫的。我用的小勺子。 　　4.然后腌一晚上就可以晾外面晒了。一...