黑鱼用盐腌，好吃吗

这是因为虽然盐水可以保证尸体不会腐烂变质，但是海水中盐分浓度比较低，对微生物的生长繁殖起不到抑制作用，所以海水中鱼的尸体慢慢的也就腐烂了。

腌腊肉用海盐最好，我家腌腊肉主要用的是雪天加碘自然海盐，它不含抗结剂，颗粒均匀，咸中带鲜，用它腌肉可以很好地保留肉的香味，并起到提鲜的效果，推荐你试试。

腌制腊鸭一般是，按照10:1的比例放盐。也就是一斤鸭肉需要1两的盐，盐不能多也不能少，太多盐就会太咸，少了容易变质。

一般用草鱼。 做法： 腌鱼的原料：草鱼（4斤以上） 腌鱼的配料：葱、姜丝 腌鱼的调料：料酒、花椒、盐 1、将鱼从由头部至尾在背鳍上刨开洗净，把鱼肚内的黑膜清理掉，待水分凉干（也可用布擦干）后涂上白酒或...

按15%的比例，也就是10斤鱼用1.5斤盐。

腌咸鸭蛋时水和盐的比例一般建议按鸭蛋的多少来定，盐水比例一般建议为1：7，蛋和盐的比例一般是是10：1。 煮一锅白开水，水烧开后投放适量盐。配制成饱和盐水。饱和盐水是在配制盐水时边煮边投放盐，食盐不再...

青柠檬900克 盐巴225克 选择青柠檬，洗净。 装容器中，放盐巴

盐腌柠檬有化气、解暑、消痰、清热的功效，可以缓和胃胀，止腹泻的功效，泡水喝还可以止咳化痰。 准备材料：柠檬、盐 1、清洗瓶子，开水烫后放在阳光下晾干；清洗柠檬，在阳光下晾干。 2、晒干瓶子...

主料：柠檬300g、海盐100g 辅料：小麦面粉1汤匙、盐适量 步骤： 1、准备好国产小青柠檬，将其浸泡在清水中。 2、加入面粉，浸泡10分钟。 3、取出柠檬，用清水冲洗干净。 ...

1）五花肉冷水洗净后用厨用纸巾吸干水分； 2）花椒碾碎，在锅子里与盐一起炒香，然后趁热均匀地抹在五花肉上面； 3）放进一个Ziploc的袋子，加几滴白酒，进冰箱冷藏5-6天，上面最好压个重物； 4）挂...