大鼓米线有限公司

其实俺觉得这个答案挺全了，上大学的时候也是这样讲的

我爱吃过桥米线。

过桥米线民间故事的传说： 从前，云南蒙自一位秀才为了应考，他把自己关在南湖中的小岛上，日夜攻读。妻子每天给他送饭，因路远饭菜常常凉了，秀才便不爱吃。怎么办呢？一天妻子炖了一只肥母鸡，她用土罐盛了鸡汤，带上秀才爱吃的米线和佐料，用竹篮装了送去，当她端汤罐时，手被烫得缩了回来。原来，鸡汤上飘浮着一层厚厚的鸡油，保持了温度。于是，她把佐料放入汤内涮烫，再放入米线。秀才吃得热乎乎的，味道也觉着格外鲜美，对妻子大加赞赏。因为妻子送饭必须经过一桥．秀才便笑着对妻于说：“就把你今儿做的美餐叫做过桥米线吧。” 从此，过桥米线便在民间传开了。 过桥米线是云南著名的风味小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制以清澈透亮为佳，将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片，摆入小碟，米线则以细白、有韧性者为好；同时备有豌豆尖、黄芽韭菜、嫩菠菜等。进餐时，以大“海参碗”盛汤，加味精、胡菽、熟鸡油。汤滚油厚，不冒一丝热气。汤上桌后，将鸽蛋磕入碗内，继而将肉片氽入汤中，轻轻一搅，霎时变得雪白、细嫩。然后再放入鲜菜、米线，配上辣椒油、芝麻油等，便可食用。 米线，是选用优质大米，经发酵、磨浆、滤条、蒸粉、压榨等工序制成的线状食品。米线是云南百姓喜爱的食品之一。过去，大年初一，家家必食米线，借长长的米线，祝愿幸福长久。三月初三，昆明人相邀去西山游玩时，也常吃凉拌的米线，当地谚曰； “三月三．耍西山，吃凉米线。”米线品种甚多，吃法多样，既可热吃，也可凉吃，可荤可素，怎么吃由自己。在昆明的婚宴上，必上一大盘凉米线不过，吃的很过瘾啊！ 吃过桥米线时，要用大汤碗盛来热汤。这是用肥鸡和猪筒子骨熬成的，清沏透亮，汤面覆盖着一层黄黄的鸡油，看似不冒一丝热气，实则滚烫保热。食客先将鸡胸脯肉片、猪肉片、鱼片、猪肝片、猪腰片等氽入汤碗，轻轻一搅，不一会便把肉片涮得又热又嫩。接着，再夹入豌豆夹、韭菜、菠菜、玉兰片一类菜蔬。最后，放入米线，配以香油、胡椒、辣椒油、香菜末等凋料。于是，满碗五颜六色，那雪白的米线，与红色的猪肝片、猪腰片，碧绿的菠菜、豌豆夹，鹅黄的黄芽韭菜，相间交辉。吃起来，肉片鲜嫩，绿菜爽脆，米线软滑，汤味浓美，十分可口。

可以顷知选择当地比较正规的院校，例如安徽的话，合肥就有这样的专哗塌业院校雀芦消可以学，学生很多，而且学出来都成功创业了。

没啥特殊的，粳米和糯米2:1比例就可以了，水煮完前撒上寿司醋或是果醋搅拌一下

这是发明人在云南建水时住在石桥的南边，他要吃米线得走过石桥到桥的东边，当有人问起他的这种吃法叫什么时？他就回答说：“我从桥南而来，坐东而食，所以这米线就叫过桥米线。”

鼓山方圆1890公顷，海拔969米，为福州天然屏障。据说，古时山巅有巨石如鼓，每当风雨交加，便发出簸荡之声犹如鼓鸣，故名。

我们不管那个闲事

漫步在五大道建筑区里，尽管我没有太多的建筑知识，可能说不出每一座建筑的风格样式和艺术底蕴，此时我已无暇去用理论来描述和思考他们，我宁愿沉浸在这片风景中细细缅怀。"人，是需要思考的。人的衍变，是承受了思想的力。城市，也是需要思考的。城市的衍变，承受了历史的力。"
那一座座久远而精致的建筑，仿佛在讲述着时代的沧桑。在这里，有着颇具特色的饭馆，有着异国情调的酒吧，但一切，似乎都与历史有着扯不断的结。置身于五大道，似乎到了另一个地方。这些小洋楼几乎都有着数十年至一百年历史，建楼的主人们，多半已不复在，可是，有的小洋楼却以主人们的名气和轶事引起当代人浓厚的兴趣和遐想。马场道与河北路交界的"疙瘩楼"，是京剧名角马连良的故居。此外还有溥仪住过的张园，清代太监小德张的公馆，以及孙傅芳、曹锟、徐世昌、顾维钧等一大批北洋军阀、军政要人公馆的旧居、及文化医学界名人严修、方先之、范权的宅邸等，每一座旧宅，都被蔓藤缠绕着，在日暮的夕阳照射下，映出淡淡的青黑色的光……
劝业场步行街作为天津的著名景点，也有许多小洋楼，但似乎已经过于商业化了，要想体验万国楼台真正风情，最好到五大道。很漂亮的房子，各式建筑都有，一栋栋安静地排列着，神秘且静谧。在夕阳的余晖里看它们，总是透着淡淡的哀伤，仿佛有诉说不完的故事。我曾多次去过这地方，每次看到这片小楼，总会心潮澎湃，臆想出种种美丽的场景：古典的华灯，穿着中式旗袍的贵妇，蕾丝花边衣裙里一个玲珑的小姑娘欢笑着，童稚的声音在别墅精美的楼梯上回荡……