二人转粥棚施粥

煮白粥的方法是：挑选好米，我们这里是有专门煮粥的米卖的，如果没有就买东北大米，柔软、粘性强，先用几滴生油和少许盐把米拌一拌，这样煮出来的粥会很香，强性比例是没有必要的，我一般比煮饭的水多5、6倍。有两种煮法，一种是水开了以后把火势调小，慢慢熬，一直熬到粥绵，另一种是一直用强火煮，我们称为明火白粥，但这要有耐心看着火，不能让它煮糊，这样煮出来的白粥又香又滑，如果放几粒白果（银杏）和几片腐竹，那就更香滑无比了。 另外煮粥时在锅内放几只匙羹（陶瓷勺子），那样米在锅内翻滚时能减少大米和锅底的接触，就不会煮糊了。

莫言小时候为什么向往施粥的盛典？那是因为幼年时的作者，还体会不到生活的艰辛，没有意识到解放前庙里或慈善大户的施粥行为是为了解决穷人们的温饱问题，只想到用巨大无比的锅去熬腊八粥，众人饿着肚子，冒着寒风，排队焦急等待是一个盛况，所以幻想自己也能加入盛典中，可以暂时忘却饥饿和寒冷，但内心却是欢乐的，那种场景可以让作者体会到幸福甜蜜的童年和那种对美好生活的期待

B站UP主。啊粥粥啊粥发布的视频内容以电视剧详细解说为主，截止2023年4月8日，粉丝量129.3万，是一位B站UP主。

粥粥是一种好吃的粥的昵称，所以说可以给予一定的解毒。

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