武夷岩茶老枞水仙

武夷岩茶为什么叫岩茶?
1个回答2023-02-11 15:00
武夷茶之所以被称之为岩茶与其独特的自然环境有关系。按照官方的定义的,岩茶是在独特的武夷山自然生态环境条件下选用适宜的茶树品种进行繁育和栽培,用独特的传统加工工艺制作而成,具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。
武夷岩茶讲究特定产区,以正岩为上。提到正岩山场的范围,按陈老师那句经典解释,“你到武夷山景点买票看到的茶就是正岩茶。”
武夷山景区范围内的小气候,适宜茶树生长,当地含有风化岩的土壤是一种砂砾壤,是产生“岩韵”的前提。
以正岩茶为圆心一路往外,还有半岩、外山等说法。越接近正岩核心,岩韵则越明显。反之则越来越淡。
像是半岩地域内,土质含有的风化岩的量比正岩少,岩韵气息不如正岩茶明显。而不少种在黄泥地的外山茶,一丝丝岩韵也无。
参考资料来源:小陈茶事
武夷岩的武夷岩茶
1个回答2022-07-23 22:43

起源

武夷山悬崖绝壁,深坑巨谷。茶农利用岩凹、石隙、石缝,沿边砌筑石岸,构成“盆栽式”茶园,俗称“石座作法”。“岩岩有茶,非岩不茶”,岩茶由此得名。武夷山方圆60公里,99名岩,岩岩产茶。
武夷岩品种分类极多。以产地分为:正岩茶、半岩茶、洲茶。正岩茶指武夷岩中心地带所产茶叶,品质最佳,岩韵最显。武夷山茶树品种资源丰富,蕴藏无数优异品种。茶人往往选择生长优良的茶树若干丛,分别采制,品质上佳,称之为武夷名丛 。著名者有武夷四大名丛 之大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟。
岩茶的采摘不同于其它茶类,要求掌握中开面开采。新梢伸育形成驻芽时,采3-4叶,此时第一叶伸平,叶面积为第二叶三分之一。春茶为谷雨后立夏前,夏茶在夏至前,秋茶则在立秋后。最好的采摘时间是上午9-11时,下午14-17时,雨天露水烈日均不采。名丛的鲜叶,需分开付制,务使尽善尽美。

武夷山脉的茶是不是都可以叫武夷岩茶?
4个回答2023-02-11 21:20
并不是,武夷岩茶有自己特定的产区,而在武夷山脉的一整片地区,有非常多种类的茶叶在种植。
被称为武夷山四大名枞的茶叶是什么
1个回答2023-03-08 05:45
四大名枞之一:大红袍

大红袍是武夷岩茶中品质*优者,产于福建的武夷山。一向具有茶中**之美称,大红袍身披一件红色的袍子,其独特的三节色是武夷岩茶中*典型的特征。

四大名枞之二:铁罗汉

铁罗汉是武夷岩茶中*早的一种名枞。铁罗汉茶树也是生长在岩缝之中。有红铁罗汉与绿铁罗汉之分。其中红铁罗汉是乌龙铁罗汉茶中的**。

四大名枞之三:白鸡冠

白鸡冠生长在慧苑岩下的外鬼洞。该树叶色呈淡绿,嫩叶微黄浅绿,叶面开展,顶芽微弯,茸毫显露,其形态很像鸡冠,这也是白鸡冠名称的由来。

四大名枞之四:水金龟

水金龟属于半发酵的茶叶。茶树主要产于半山崖上,从远处观看茶叶好像在闪烁着金光。因此被称为水金龟。
武夷山岩茶
3个回答2022-05-10 11:03
茶没有最好和最坏!!每个人品茶都有不同的看法。武夷岩茶在福州是有市场的!只是铁观音比武夷岩茶早来到福州市场。我个人认为铁观音是比不上岩茶!!观音茶凉了的味道就比不上岩茶了!就这一点岩茶就可以有好的市场了因为很多上班人员都是有杯子泡茶喝的不一点有时间在热的时候喝!
你了解武夷岩茶吗?
3个回答2023-04-02 03:06
武夷岩茶是武夷山产出的独特品种,茶味道清香入口即化,有一种绵绵不绝香感。可以说武夷岩茶是一种不错的清茶。
武夷岩茶为什么那么香?
2个回答2022-12-26 16:41
武夷岩茶的香气是自带的。茶叶树种的香气我们通常也叫做品种香,这是岩茶的香气的最基本来源,这就是生物的基因密码决定。后经过各种工序的加工,岩茶的香味就会呈现不同。
武夷岩茶中,茶香为何能如此高扬,富于变化,主要和岩茶生产的环境和岩茶特殊的焙火工艺有关。
不同山场上生长的岩茶,风味物质积累大不相同,茶树在先天积累过程中,芳香物质积攒的不同,是其后期呈现出茶香变化的源泉。在后期慢慢文火慢炖,一道道的往上将岩茶进行焙火时,又能呈现出全然不同的茶香变化。
资料来源:小陈茶事
武夷岩茶包括什么茶
4个回答2022-05-15 16:57
武夷岩茶产品分为五个品种系列:水仙、肉桂、大红袍、名丛和奇种。其中大红袍是从名丛中单列出来的名丛(是名丛之首和公认的武夷茶王),其余的名丛如铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天妖等有几百、上千种,统归一个系列。近几年武夷山还引进了外地的乌龙茶优良品种如黄旦、黄奇、矮脚乌龙、黄旦、毛蟹、梅占、奇兰、八仙、等其品种特征较明显,制优率较高,但韵味弱!
武夷岩茶属于什么茶?
1个回答2023-02-19 12:41
武夷山岩茶大部分是奇茶,也就是本地人叫的菜茶.后期经过乌龙茶的制作工艺,就叫北乌龙茶"因武夷山在福建北部"后期有一部分按红茶工艺制作就叫正山小种"世界红茶始祖".
现在易学界比较出名的人物是?推荐几个?最好是理论和实践相结合的大家
1个回答2024-05-26 20:48
1)国内某位相当出名的大师邵伟华,小学5年级毕业。老来休妻,搞上自己的学生陈(陈的相貌很丑,尤其嘴形为吹火口,唇色紫黑,克夫)。再娶后,对外到处宣扬自己的理论,谓男人再婚是因为旧的老婆不能帮助反而拖后腿,这个时候需要换换。结果又如何呢?生下的儿子5、6岁还不会走路。

2)张延生,是我比较尊重的易学专家。不过,他从50岁后身体没有好过,几次心脏病急救。问题是,他还到处给人上中医课呢。神医不可自救?

3)出过几本奇门遁甲书,以专家自诩的河北作家张志春,得了脑瘤,手术一直没完。难道不能避免吗?

4)80年代末靠金口诀行走江湖的山东张得计(菏泽农民),带着东北弟子米xx(还是北大毕业生)到广州闯世界。几次炒股大亏损,连按揭的房子都要卖出抵债。最后一次见到他是在广州六榕寺旁边的一个小巷平房暂待栖身。大师名号何来?

5 )和邵伟华一样,在西安打响名声的陈鼎龙,说自己在手相学方面有最高的东西。我去到他那里,竟然不敢给我看。他过的生活是诸多“大师”们当中最差的。患有非常严重的风湿。2001年底,他见到大大家都在借弘扬易经文化之名,骗得正欢。也蠢蠢欲动,自己搞了个西安陈鼎龙办公室。把东抄西抄的17本手相学书籍(十六开)先印出来。结果出事了。

书在出来一周不到,被人举报。当晚逮进局子里,吓个半死。最后罚款十几万了事,而且是动凑西凑的,早就没钱了。大师的生活更惨淡。他的眼睛不但近视,而且阴x。逢人就说自己是星宿下凡。听着听着,我怀疑不是他脑子有毛病就是我耳朵出问题了。

以上这些例子,他们是国内比较有影响的几个。而且,很多所谓的大师有过被人骗钱的经历。不要以为他们人品良善。全因自己的贪念作怪,中了人家的圈套。比普通人都不如。上面所举有两个搞女人更是出了名。