老枞水仙岩茶

百年老枞属于乌龙茶。老纵水仙是武夷岩茶当家品种的四大名枞之一，是乌龙茶的代表。老枞水仙的纵味分为苔藓味、粽叶香和木质味，因为产量较少极为珍贵，一般采用密封常温的方法保存。

1、乌龙茶

百年老枞属于乌龙茶，是半发酵茶。老纵水仙是武夷岩茶当家品种的四大名枞好埋之一，是乌龙茶的代表，茶叶叶质绵软，冲泡后茶汤滋味醇厚甘香，汤水顺滑，有突出兰花香和枞味。

2、纵味分类

老枞水仙的纵味分为苔藓味、和袜宽粽叶香和木质味。苔藓味是茶树树干青苔留下的味道，百年老纵大多数都有苔藓味，粽叶香又叫做糙米味。老枞水仙是武夷岩茶中唯一的乔木型品种，因此最为本质的味道就是木质味，这也是老纵茶的特点。

3、保存方法

老纵茶产量不高，极其珍贵，通常采用常温密封保存的方法。普通老枞在存放一年唤亮后，茶香会转化为淡淡的干果香气，滋味更加的丰富醇厚，存放越久茶叶品质越好。一般存放三年的茶叶味道回甘明显，喉韵悠长。

1、 春秋时期，鲁国大夫施孝权的家臣句须任匡邑（河南长垣西南）宰，即为匡地的地方长官，其孙以祖父居官地名命姓，遂为匡姓。到北宋初年，为避太祖赵匡胤之讳，改匡姓为主姓。政和年间朝廷认为民姓中有主姓，大为不妥，遂令主姓改为康姓。北宋以后，有的康姓恢复了祖姓，仍为匡氏。 2、 上古时有匡国，周武王时，匡侯的后裔匡俗兄弟七人在庐山结庐而居，因此又称为庐山匡氏。 3、 周代郑国有匡邑（河南扶沟县西南），当地人多以邑名命姓，称匡氏。 4、 春秋时期，魏国亦有匡邑（河南雎县西），当地居民，多以邑名"匡"为姓，也称匡氏。匡姓望族居晋阳。（今山西太原） 5、出自他族。今蒙古族有此姓。

三、 郡望堂号【堂号】 "凿壁堂"：汉代匡衡，幼时家贫好学，因无钱买油用灯，乃凿壁偷邻居家的灯光读书，终于成了大学问家，累官太子少傅。元帝时为丞相，封乐安侯，所以又称"乐安堂"。郡望：《郡望百家姓》与《姓氏考略》中均有记载：匡氏望出晋阳。春秋时晋国都城，后为赵国晋阳邑。汉代置县，为太原郡治所在。在今山西省太原市。堂号：“乐安”、“凿壁”、“晋阳”等

四、历史名人 匡衡：西汉经学家、丞相，元帝时被封为乐安侯。他善于讲《诗》。一次他与别人讲《诗》时，相互驳难，别人被说得哑口无言，只好慌忙地穿着鞋溜走了。时人有"匡说《诗》，解人颐"谚语流传。 匡才：元代名将，以军功卓著，晋沂邳河东元帅。后战死。 匡章：战国时齐国名将，又称匡子、章子。屡立战功。卓有建树。 匡愈：明代名医，字希贤，精于医术，曾随三保太监郑和三次出使外国，以名医家闻于当时。 匡福：明代抗倭名将，穆州人。太祖时，为骑尉。守东海，击倭有功，授武德将军。 匡句须。春秋时鲁国人。原为鲁相施叔孝之家臣，施叔孝于鲁成公（公元前五九零年至公元前五七三年在位，时为周定王执政后期）时执掌国政，命句须任匡邑之宰，句须清明干练，在任颇有政声，深得匡邑民众爱戴。句须子孙以此为荣，遂以祖父所任之邑为氏，称匡姓，并尊匡句须为匡姓的得姓始祖。

五、 匡姓在长期的繁衍播迁过程中，形成如下郡望：晋阳——古唐国地。春秋时晋国都城，后为赵国晋阳邑。汉代设县，治所在晋阳（故城在今山西太原）。