幼儿营养与饮食

　　小儿的吃饭问题也一直是不少父母最头疼的问题，小宝贝们对父母精心配置的多种佳肴毫无兴趣。哄、骗、追、骂，每次吃饭后都让父母精疲力尽。

　　小儿胃口不好的原因是各种各样的，但多数并非疾病引起，从小养成的`不良饮食习惯才是主要原因。如：

　　1、一天到晚零食不断，该吃饭的时候就吃不下；吃饭不定时，没有养成按时就餐的习惯。

　　2、边玩边吃，边看电视边吃，吃饭不专心，食不知味，寥寥吃了几口就不肯吃。

　　3、把饭含在嘴里，再喝口汤后往下咽，这样几下就没胃口了。

　　4、有些父母 怕孩子自己吃饭弄脏衣服，孩子3-4岁了还在喂，不让自己动手。

　　除了以上种种造成孩子对吃饭没有兴趣的原因外，由于不肯吃饭又受到父母的催、骂，提起吃饭孩子就产生厌恶的情绪，形成恶性循环，吃饭成了父母、孩子双方的负担。

　　因此，培养孩子良好的饮食习惯十分重要。

　　1、吃饭应该定时、定点；培养孩子自己动手吃饭，18个月的小儿可以自己学习用勺吃东西，2岁左右可以让他自己吃。

　　2、3-4岁时可以训练孩子用筷子吃饭。

　　3、少吃零食。

　　4、进餐时保持愉快安静、专心的气氛；食物保持色、香、味多样化。

　　5、还可以用一些孩子喜爱的餐具，引起孩子进食的兴趣。

　　还需要指出的是：冰冻三尺，非一日之寒。不良饮食习惯的养成也是如此，所以在纠正这种不良习惯的过程中父母需要耐心和恒心。

怎么说了呢 不同的人 品尝的结果 是会有不同了呢

宝宝可以早晚各喝一顿奶. 宝宝可以和大人一起吃三餐,只是要淡一点. 午餐和晚餐前的一两个小时可以吃点水果,酸奶,奶酪什么的.

你家宝宝多大了？
半岁之后是可以吃的

职教chinatat三级800元二级850王旭峰、徐静、张辉他们讲的公共营养师课程都特别好..

因为饮食营养关系着人的健康，良好的饮食营养，促进人的身心健康

西瓜蛋饼



　　1、西瓜皮去外层硬皮和内层红瓤，擦成细丝。



　　2、瓜皮丝加面粉、鸡蛋和成面糊，如果面糊比较稠就加点水调稀，加少许盐调味。



　　3、平底锅加少许油烧热，舀入面糊，煎成两面金黄的小饼即可。



　　4、选择自己喜欢的酱料蘸着吃就行了。



　　表面看不到西瓜丝。



　　切开就可以看见隐藏在里面的西瓜皮丝了。咬起来还有点脆脆的，挺有口感。



　　苹果比萨



　　1、苹果去皮、去核，切薄片。



　　2、鸡蛋1个打散，加适量面粉、牛奶调成面糊。



　　3、平底锅烧热，放少许黄油(植物油也行，不过用黄油有种奶香味)，待黄油融化倒入面糊。记得火不要太大，中火就行。



　　4、趁上层的面糊还没凝固，摆上苹果片，然后把饼翻个，苹果面冲下，再加一点油，煎成金黄就行了。



　　喜欢甜的人可以在面糊里加点糖，或者在饼上涂点蜂蜜吃。我觉得不加也不错，更能吃到苹果的香甜味道。



　　香肠燕麦粥



　　1、鸡肉香肠1条，切成细丝。



　　2、青菜叶剁碎。



　　3、小锅里放水烧开，加麦片、香肠丝、青菜末煮开，再煮2分钟就关火，盖上盖焖5分钟就好了。

儿童饮食营养搭配菜谱如下：
第一，儿童应该多吃一些补钙的食物，比如多吃一些肉，因为肉类有补钙的作用，同时还可以补充人体所需的矿物质，比如多吃一些排骨，对身体有很大的好处，宝宝每周应该吃两次山药排骨汤，以补充身体所需的营养。
西兰花中含有多种维生素，应该多吃一些蔬菜，比如西兰花、番薯等，红薯可以帮助肠道的消化，红薯可以帮助肠道的消化。
孩子早晨起来时，要让孩子喝一杯牛奶，吃一个鸡蛋或面包，这样可以补充孩子体内的蛋白质，当孩子正在长高的时候，补充一些蛋白质，对身体有好处。
下面推荐宝宝的早餐食谱：薄饼、南瓜蛋羹、香菇玉米粥、火腿牛油吐司卷、菠菜鸡蛋炒面条、阳春火腿煎饼三明治。任何一种食物都可以与牛奶搭配使用，这样宝宝整个上午都能消耗掉所有的蛋白质和营养。

《饮食滋味》