病人补充营养的食谱

什么食物可以补充大脑营养
3个回答2023-07-18 07:30
核桃。很多人一定和笔者一样最先会想到这种食物,核桃因为含有小分子的不饱和脂肪酸,还有大量的维生素,这些对缓解大脑疲劳有非常显著的效果。
豆类和豆制品。这种食物和核桃类似也是有丰富的亚麻酸和维生素,这类食物可以减少胆固醇的含量,降低心血管疾病的发病几率。
鱼类。鱼类的脂肪结构有别于哺乳动物,它所含的是不饱和的脂肪酸有利于大脑,对防止老年痴呆的发病率有奇效。
鸡蛋。鸡蛋是蛋白质含量最优秀的食物之一,除此其所含的丰富的各类有益元素、维生素和氨基酸,对长期使用大脑的人来说非常有好处。
绿色蔬菜。医生经常会建议我们多吃蔬菜少吃肉,因为蔬菜富含维生素;特橡源悔别的,颜色越深的蔬菜,维生素含量越高。
水果。任何时候说到饮食问题,我们都会提到多吃水果一定是好的裂毁,诸如菠萝、香蕉、柠檬这些所含的的营养,对大脑都是梁正一种补充。
素食者如何补充营养
1个回答2023-08-15 15:46

素食是一种饮食习惯或饮食文化,其饮食中不包括肉、海鲜和家禽等动物性食物,有全素、蛋素、奶素和蛋奶素等不同的类型。

虽然从理论上讲,素食几乎可以满足人体所需的所有营养成分,并且可以提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等成分,有利于控制体重、维持心血管及肠道等的健康。

但由于很多的营养成分在动物性食物里的含量更为丰富,如优质蛋白、维生素A、E等;或在植物性食物中不易消化和吸收,如铁、锌、钙等。所以素食人群很容易出现蛋白质、维生素B12、铁、锌等营养素缺乏的现象。

因此,虽然我们尊重基于信仰等原因而采用素食的人群,但并不提倡这种饮食方式,尤其不主张婴幼儿、儿童、孕妇、贫血的病人等人群吃素。

根据《中国居民膳食指南(2016)》的推荐,健康吃素应除了动物性食物外,其他膳食与一般人群类似。此外还应以谷类为主,食物多样化,应适量增加全谷物的摄入量;

每天保证摄入大豆及其制品50-80克,适当选用发酵豆制品;摄入充足的蔬菜、水果、坚果、海藻和菌菇类食物;在烹调油选择方面,建议使用大豆油和菜籽油烹饪,用亚麻籽油和紫苏油拌凉菜。

补水与补充营养
1个回答2024-03-14 00:55
水分占身体结构的70%以上,补充水分对于身体健康是必不可少的,可以起到排毒、消化、维持正常身体需要的功能,但是水也不能过多引用,会产生水中毒,对于其他营养的补充,我们日常饮食中的维生素中鹏营养认为这些已经能够维持正常人一天的所需,所以不需要特意补充维生素和钙片,可以从食物中摄取,例如菠菜含有很高的铁和钙,黄豆和虾米钙含量也很高
给孩子吃什么能把营养补充起来
1个回答2024-03-08 16:18
你好,建议给孩子吃营养餐的,定期复查,注意调理的。
病人营养餐食谱大全
1个回答2023-10-01 20:30
适合病人吃清淡食谱有:
低油、低糖、低盐、不辣饮食,口味清淡,如清蒸三文鱼等。在营养方面,清淡饮食最能体现食物的真正味道,最大租穗坦程度地族早保留了食物的营养成分。而且每天至少吃一个富含维他命的新鲜水果,一年到头都会有明显的美肤弊桐效果。
请问我要给儿子补充什么营养
1个回答2024-03-06 16:16
您好考虑问题不大的建议加强喂养

建议补充维生素D吃点小儿伊可新促进钙吸收预防佝偻病的再就是及时添加辅食吃点含铁的米粉蛋黄果泥菜泥等
孕期要补充哪些营养?要怎么补充?
1个回答2022-08-18 15:10
叶酸也要继续吃,可以预防胎儿先天性畸形,至于吃多少因为每个人体质不一样可以去问一下医生;钙也要多吃,不但可以缓解孕妇缺钙抽筋,还可以促进胎儿骨骼发育;维生素B6也可以缓解孕吐也不能少,至于其他维生素⌄矿物质元素等其实都要补充一点,所以我为了省事直接吃了益生谷多维片,一粒含19种营养,一次就解决了多种营养需求,不用一吃一大把,还挺省事的,而且据说含量也是根据孕妇体质需求定制的,不会出现过量风险
高三饮食怎样补充营养
2个回答2022-12-17 09:20
高三的孩子提供营养均衡、丰富多样的食物可以“补脑抗疲劳”,还应注意良好的睡眠,必要的体育锻炼都可以帮助孩子保持良好的学习状态。
通常所说的“补脑”是指提高智力水平,而智力的发育由遗传、营养状况、社会实践、教育与教学等因素共同作用而实现的,通过单纯的添加某种食物是不能实现的,但均衡的饮食能为孩子的智力发育提供物质基础。充足的营养能保证大脑营养供应,良好的睡眠有助于恢复精力、缓解压力,适度运动有助于肌肉分泌特定蛋白酶,提升神经功能。家长可制订相应的食谱,每餐中都有一定量的碳水化合物、蛋白质、维生素、微量元素等,如鱼虾、瘦肉、鸡蛋、新鲜的蔬菜和水果、坚果等。
儿童营养食谱8
1个回答2024-01-24 08:57
可以给他喝点儿童成长牛奶,纯牛奶宝宝喝不好

,蛋黄\米粉\米汤\菜泥\果泥\果汁\烂面\烂粥\鱼泥\肉泥都可以吃了.1.鱼泥:鱼弄干净,和着胡萝卜上锅蒸15分钟,滴一点油,蒸熟用勺子压成泥! 2.菜泥:南瓜泥,南瓜煮熟压泥,冬瓜,胡萝卜,白萝卜,红薯都这样弄,最好加点米汤或菜汤调成糊糊 3.果泥:香蕉直接用勺子刮;苹果\梨可以煮熟压成泥.苹果还可以和着胡萝卜一起煮,特好吃,还是通便的. 4.枣泥:大枣去核对切,和着大米一起熬成粥,大枣用勺子压成泥,再和着米汤冲正糊糊,还是补铁生血的. 5.青菜泥:嫩菜叶切丝,煮熟,用勺子压成泥,去掉茎就行了. 6.肉泥:龙骨熬汤,2个多小时后,把骨头上没有筋的肉剥下来,放在菜板上,先用刀背,细细的拍一遍,然后再用刀口剁融,然后加骨头汤回锅.可以用来煮烂面,煮粥等,宝宝也很爱吃.

将新鲜的西红柿洗净,用热水烫后剥去皮,然后切碎,再用清洁的双层纱布把西红柿包好剂出汁,或用水果挤压器压出汁,用开水将西红柿汁稀释一倍,加少许糖喂用。草莓汁和葡萄汁也可用同样方法制作。 鲜桔汁:将桔子少将,用刀横切两半,上下对齐,将汁取出,喂时加少许白糖。牛奶豆腐:把豆腐放在热水中煮,控去水后,再放入锅内加牛奶和肉汤均匀混合后上火煮,煮好撒上一些调料或已煮好的青菜叶末,即可食用。

止咳: 制作方法:雪梨3个,蜜枣4颗,杏仁20克。雪梨洗净,去边,去核。将水放于锅中,煮沸,放入蜜枣、杏仁、雪梨,煮沸后小火煲1个半小时,待凉后即可饮用。

香蕉奶昔糊

制作难易指数:★★

适合对象:7个月以上的宝宝。

原料:牛奶、香蕉

制作制作方法:香蕉用搅拌机打匀,加入牛奶再次打成泥糊状。

双皮奶

制作难易指数:★★★★

适合对象:已经添加辅食非过敏体质的宝宝。

原料:牛奶,蛋清,蜂蜜

制做方法:取200毫升纯牛奶,煮沸后倒入小碗等待冷却,表面有一层奶。准备蛋清2个,加入适量蜂蜜,搅拌均匀。小心地把牛奶倒入搅拌后的蛋清液中继续搅拌匀,注意:奶皮仍然留在牛奶碗的碗底。将搅拌均匀后,再缓缓得注回原来的牛奶碗中,这样原先小碗底部的奶皮就会浮起,覆盖在最上层。加保鲜膜蒸15分钟后起锅。待冷却后生成新的奶皮,所以叫做双皮奶。



蛋黄奶

制作难易指数:★★★

适合对象:需添加辅食的婴儿或佝偻病患儿。

原料:蛋黄、牛奶

制作方法:将鸡蛋带壳水煮,待熟后取出蛋黄,按照需要量用羹匙压成粉糊状,加入熟牛奶中,即成蛋黄奶。蛋黄应逐渐增加,开始1/4个蛋黄,直到1个蛋黄为止。



蒸发奶

制作难易指数:★★★★

适合对象:早产儿、体重不足的婴儿及对牛奶过敏的婴儿。

原料:牛奶

制作方法:取1000毫升牛奶,煮沸后以文火长时间加热,并不断搅动,浓缩至500毫升为止,然后再加入500毫升开水,和5-8克食糖,即可食用。



菜名 :茄子肉

原料 :猪肉末10克,切碎的茄子10克,海味汤、白糖、豆酱各少许

制作 :把茄子削去皮后切成小块放水中焯一下;把肉末和茄子一起放入锅内,加入海味汤煮片刻后,加入白糖和豆酱用中火煮至汤不多为止。



菜名 :土豆粥

原料 :米饭(宝宝用碗)二分之一碗,中等个儿土豆八分之一个,水、盐各少许

制作 :把土豆去皮后切成1厘米大的小块,放水中煮;将米饭放入锅内,加足够的水煮;煮好后再加入煮软的土豆,并加入少许盐,使其具有淡淡的咸味,然后再煮5分钟。



菜名 :花样鸡蛋

原料 :鸡蛋1个,蛋黄酱4克,切碎的芹菜少许。

制作 :把鸡蛋放入锅内,并放入足够的水煮,开锅后煮10分钟左右,煮熟后剥去皮并切成两半,把蛋黄取出与蛋黄酱混和后填入蛋白槽内,再撒上少许芹菜末。



菜名 :蔬菜猪肝泥

原料 :切碎的猪肝8克,切碎的胡萝卜4克,切碎的菠菜2克,白酱油4克,牛奶5克。

制作 :把胡萝卜煮软研碎,把菠菜叶加少许盐煮后切碎,然后和切碎的猪肝、胡萝卜泥一起放入锅内,加入白酱油后用微火煮,停火前加入牛奶。



菜名 :鸡肉菜汤

原料 :鸡肉末4克,切碎的葱头4克,鸡架汤少许

制作 :把鸡肉末放容器内研碎至光滑为止,然后把鸡肉、碎葱头一起放入锅内,并加入鸡架汤煮成粘稠状。



菜名 :什锦果泥

原料 :哈蜜瓜两汤匙;香瓜两汤匙;香蕉1/4根

制作 :将所有水果洗净去皮;再用汤匙刮取果肉,然后压碎成泥状即可。

水果类简易制作



果汁——柳丁、橘子;对切成两半后压汁。喂食前加入等量的冷开水稀释。

葡萄、番茄:洗净后以热开水浸泡2分钟,去皮以干净的纱布包起来,用汤匙压出汁。

香瓜、西瓜:用汤匙挖出果肉后,以干净纱布包住压汁。



果泥——挑选果肉多、纤维少的水果,例如:香蕉、木瓜、苹果等,洗净去皮后,用汤匙挖出果肉并压成泥状即可。



初期简易辅食食谱



苹果泥

材料:苹果——半个

做法:1、将苹果洗净、去皮、切半。

2、用研磨板磨成泥状,盛在碗中即可。



蔬菜泥

材料:绿色蔬菜——10克 牛奶——2汤匙 玉米粉——1/5-1/4小匙

做法:1、将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后,磨碎、过滤。

2、取1中10-20克与少许水至锅中,边搅边煮。

3、快好时,加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉水,继续加热搅拌煮成泥状即可。



乌龙面糊

材料:乌龙面——10克 水——1/2杯 蔬菜泥——少量

做法:1、乌龙面倒入沸水中煮至熟软捞起备用。

2、煮熟的乌龙面与水同时倒入小锅内捣烂,煮开。

3、起锅后加入少量蔬菜泥即可。
小孩营养食谱大全及做法
1个回答2024-01-29 18:39
干净的食物,如米、面、豆类、芹菜、葱、蒜、韭菜、土豆、萝卜、地瓜等。现在介绍几款3岁以上宝宝食谱的制作方法:

1、鱼子酱花瓣饭团

食材:米饭、虾皮、熟豌豆、胡萝卜丁、 鱼子酱、盐、色拉油。

做法:原料备齐,锅里放少许油,放入虾皮翻炒。胡萝卜切丁。等虾皮微微泛黄后,加入胡萝卜继续翻炒片刻。然后将熟豌豆、炒好的虾皮、胡萝卜丁一起放入米饭中。再加少量的盐,将所有原料翻拌均匀。取一个梅花压模,将米饭填入其中压成梅花饭团。最后把鱼子酱放在饭团上即可摆盘食用。

2、黑椒土豆南瓜腊肠饭

食材:腊肠80克、马铃薯丁60克、南瓜100克、洋葱50克、调和油适量、食盐适量。

做法:准备好米饭。腊肠、洋葱切丁,南瓜和土豆去皮切丁。锅里热油,油热后,放进洋葱丁,炒香,加入腊肠丁,煸炒出腊肠油和洋葱油,盛出备用。留下锅里的油倒入土豆翻炒,土豆变色后倒入南瓜拌炒,......