金刚刺的功效

1、保护心脏：刺梨中富含B族维生素，能保护心脏、减轻疲劳、增强心肌活力、降低血压。

2、祛痰止咳：刺梨所含的多糖及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。

3、清热镇静：刺梨有清热镇静的功效，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。

4、开胃消食：刺梨含有的脂肪酶能增加胃中酶的分泌，促进食物的消化，有治食积饱胀、开胃健身、收敛止泻的功效。

5、增强免疫：刺梨的超氧化物歧化酶(SOD)含量高达6000U/100毫升，SOD具明显增强机体免疫力及美容功效。

刺梨汁的功效：

增强抵抗力、抗坏血酸病、抗衰老。

一、增强抵抗力

刺梨有多种营养成分，其中维生素C含量丰富，维生素C可以增加机体抵抗力，有抗炎抗过敏作用。

二、抗坏血酸病

坏血酸病是一种由于维生素C缺乏引起的疾病，维生素C又叫抗坏血酸，人体摄入丰富的维生素C，有治疗坏血酸病，刺梨号称VC之王，当然有预防和治疗坏血酸病的作用。

三、治疗夜盲症

胡萝卜素是维生素A的前身，具有维生素A的生理活性，刺梨含有丰富的胡萝卜素，可以预防因胡萝卜素缺乏导致的夜盲症。

四、抗衰老

刺梨中含有丰富的超氧化物歧化酶，这个物质可以抗衰老、抗自由基的作用。

五、防治脚气病

维生素B1又名硫胺素，是防治脚气病的营养素之一，刺梨含有丰富的维生素B1，从而能够预防脚气病。