成都的餐饮公司

如何讲解餐饮公司理念
1个回答2024-03-15 06:17
某家饭店“服务月”宣讲大会在四楼会议室顺利召开,饭店总经理解鹏先生为全体员工就开展此次活动的目的及意义作了详尽的说明,自新闻物业管理公司接管饭店以来,我们逐步建立和完善了饭店的各项规章制度,并结合饭店的实际情况开展了多种形式的对外宣传活动,也取得了较好的效果。但是我们的工作还存在很多不足之处,包括服务质量方面。在接下来的几个月,饭店将举办几项较大的营销活动,为不断提高我们的服务质量,同时也为了配合各项活动的顺利举行,我们决定在11月份开展“服务月”活动。
  
  为使全体员工更好的理解国奥饭店的服务理念,总经理重点对饭店企业文化中服务理念的内容进行了深刻而精辟的讲解。
  
  “客人永远是对的”。我们的收入来自顾客,顾客是我们生存的资源,发给我们薪水的是客人。客人不来吃饭,我们就没饭吃,客人就是我们的衣食父母。你得罪了“衣食父母”,就是砸我们自己的饭碗。客人永远是对的,客观的说,这是一种换位思考。要求我们站在客人的立场上去考虑问题,尊重客人,最大限度的满足客人的需求。酒店是人与人高接触的行业。在与顾客接触当中,我们会遇到各种各样的人。但不管客人是何种类型的人,我们必须面对他们,无论他们多么难伺候。理解客人在这里非常重要。有时,因为不能满足客人的某一项要求,就可能引起客人的不满。而这一不满就能导致我们的所有的服务都是失败的。这就是我们经常的讲的100-1小于0的道理。我们一定要记住:客人只是服务的对象,不是去较劲、争是非的对象,更不是教育和改造的对象。
  
  服务内涵:客人投诉是塑造客人的第二个满意的最佳契机,挑剔的客人是我们的老师,有抱怨的客人最容易成为回头客。客人会因为没有如愿以偿而认为我们忽视他们的存在,很多客人因对他们的存在和需求漠不关心,远离我们而去。因此,我们对顾客的任何一点抱怨和不满都不能放过,决不让任何一位顾客带着一点遗憾离开酒店。
  
  服务准则:优质服务对于顾客,仅有热情的态度是远远不够的,我们要想在顾客之前,站在顾客的位置,从他们的角度去观察、识别顾客的需求,预测顾客的需求。接下来要想方设法的满足客人的需求,宁可自己麻烦十分,不让客人不便一时。永远不能对客人说“NO”,因为顾客满意是我们的服务宗旨。无论顾客的需求多么难办,首先要以能够“办成”的态度去办。
  
  服务宗旨:让100%的客人101%的满意。这也就是我们经常的讲的为客人提供“满意+惊喜”的服务。个性化细微服务最能打动客人,力求给客人留下一点值得回忆的美好的东西,想方设法给客人一个惊喜,客人才会牢牢记住我们。
  
  服务原则:服务是人与人之间最基本的关系,人人都生活在服务之中,我为人人,人人为我。我们在给别人服务的过程中,也在享受着别人对我们的服务。在酒店内部,上级不仅是下级的领导者和管理者,上级对下级也不单是给任务,还要给下级完成任务自身并不具备的条件,上级要为下级完成任务而提供服务。二线要为一线服务,二线提供的服务质量能够直接影响到一线对客人的服务质量。因此二线要做到对一线工作的充分理解。
  
  服务成功的秘诀:细节。强调细节在服务中的作用,体现的是一种精品意识。工作就是做细节,千万次重复的事,每一次都能认认真真的去做好。小小的差错会给客人、酒店造成大的损失。无论管理还是服务,都要把小事做成精品,而且酒店本身就无小事,否则就会因小失大。
  
  在此次会议中,解鹏总经理还为员工讲了很多如何对待工作、如何面对人生、如何看待挫折等很多道理,并形象的列举了很多具体的事例,对员工的思想也产生了很大的触动。
  
  在最后,解总对全体员工提出了更高的要求和希望,要求各部门要经常组织员工学习企业文化,更重要的是要将企业文化“内化于心、外化于行”。要将我们的服务理念落实到实际对客服务工作中,不断提高酒店的服务质量,全体员工要携起手来,团结一致,共同塑造国奥饭店的良好形象,以求取得更好的社会和经济效益。阅读更多相关知识,返回【 服务规范 】栏目列表
中国有哪些著名的餐饮公司?
1个回答2022-05-29 09:30
俏江南,小绍兴,海底捞,餐谋天下,快乐潇湘,真功夫,小天鹅,净雅,陶然居,小肥羊,百胜,上岛,星巴克,真锅,名典,顺风,东方,鼎鼎香,秦妈,苏大姐,舜和,倪氏,东来顺,全聚德,还有一些只有品牌名,不了解公司名的,倪氏海泰、小背篓等等
有创意的餐饮公司名字大全
1个回答2023-12-07 06:37

民以食为天,到什么时候,餐饮公司都不会被淘汰,不过要想生意兴隆,财源滚滚,流芳百世,除了要有老百姓离不开的好口味,还需要有一个好听有创意的名字,名字需要有创意,但不能太过新潮,因为新潮的名字容易过时,为了公司取一个有创意的名字至关重要,这样不仅能够吸引客人的眼球,还容易流传下去,下面为大家带来有创意的餐饮公司名字大全,供参考借鉴。

有创意的餐饮公司名字如何取?

给餐饮公司起有创意的名字其实是有很多讲究的,既要让人打眼一看就知道经营什么的,还要给顾客产生味觉和视觉上的联想,那么具体如何给餐饮公司取有创意的名字呢?下面为大家介绍了几条,供参考。

1、明确餐饮公司的特色。

给公司取名字,最最基本的就是别人打眼一看就知道你的公司是经营什么的,并且特色产品是什么,这样公司就有了核心的竞争力,提及了公司的名字,人名就会产生味觉上的联想,也就是一看就想吃,比如美蛙,顾客马上就知道特色产品是美蛙。

2、结合地区、风味、姓氏、人名为餐饮公司取名。

现在市面上很流行川菜、湘菜、徽菜等,这样在公司的名字里明确表明,有利于客户识别,川菜和湘菜都是以重辣为主,自然顾客如果想吃辣的,自然就会想到。

3、运用有品位的字词取名。

现在的餐饮不仅只是街头,还有很多很有档次的餐厅,而这样的餐厅就需要有一个与之匹配的名字,这样餐厅会显得很有品位,另外食品卫生、味道、服务等,也都会有相应的提升,自然价格也就上去了。

有创意的餐饮公司名字案例

开餐饮公司,自然希望打造属于自己的餐饮品牌,有了好的餐饮品牌,才有利于日后推广、传播,而一个好的餐饮品牌,也省去了很多的麻烦,有利于公司为了的发展,下面为大家带来有创意的餐饮公司名字案例。

【味百】

味字有味道,口味,滋味的意思,用来作为餐饮公司名字,体现了行业特征,让人一看就知道是经营什么的;百字用在餐饮公司名字里,一般指的是口味多,齐全,与味字搭配简单有创意,容易被记住,并且有利于传播。

【胜客】

我们知道国外快餐有个叫必胜客的,取其中两个字胜客作为餐饮公司名字,有利于宣传,并且胜字有胜利,获胜的意思,寓意餐厅在各个方面都很获胜,比如口味、卫生、服务等,客字指的是顾客,以顾客就是上帝的宗旨服务。

【常尝乐】

常字有经常的意思,而尝字指的是品尝,与常字搭配,表达的意思是味道好,经常来品尝的意思,赞美口味好,让顾客流连忘返,后面加个乐字,表示美食能够给顾客带来快乐,味觉上的享受。

【味无穷】

味无穷一看就会让人联想到食物,取自成语“回味无穷”,是用来赞美食物美味的。以“味”入名,体现了餐饮的行业特点,凸显了味道鼎好。无穷意思回味无穷,有了好的味道,让客户吃了以后忘不了,自然就能一直发展下去。

【香知香拌】

香知香拌是相知相伴的谐音,用香字代替相,凸显了餐饮公司的特色,而拌字体现了餐饮公司的特色产品,有可能是拌菜,简单的四个字,贴近人名生活,且十分的温暖有人情味。

【一日三餐】

每个人每天固定的是一日三次,用这四个字作为餐饮公司的名字,非常的接地气,也靠近人名的生活,给人亲切感,另外也有表达人名一日三次都想来用餐的意思,侧面表达味道好。

有创意的餐饮公司名字大全

七里、食尚、优源居、好口福、香知香拌

金禧、三味、餐立得、妙香亨、香膳空间

绝味、思念、嘉味喜、鲜八里、巴适得板

艾味、福定、老地方、食味斋、百事喜乐

卓源、浩韵、海味轩、真好佳、鼎食之家

潮鼎、绿茶、香乐门、思乡情、麻辣印象

康心、思源、快又多、乐食源、妞姐小吃

美人、玉恒、餐佳欣、和家园、五谷耕品

秀山、仁和、食尚城、馨乡誉、一品香鱼

品盛、隆丰、蒸膳坊、寻香来、爱吃就来

诚源、味正、寻味来、好口福、焰火之恋

汇荣、真牛、味百家、素香阁、绝味烤王

浔北、领盛、食八方、辣媳妇、古井食楼

卓聪、世铭、虾味鯵、美禾苑、绿叶棕林

鑫伟、澄裕、青草地、和润堂、来者是客

鸿风、邦喜、佑来乐、筑粮匠、不见不散

安诚、佳宝、五斗米、优滋味、原味主张

鸿福、悠闲、遇到味、望湘园、夏雨香源

玉林、泰和、野之苹、杏花村、川东颐站

至多、中铭、壹加壹、裕德福、一日三餐

餐饮管理公司是做什么的?
1个回答2022-10-21 10:37
假如你有100多家店铺都是做餐饮的!你一个人的力量无法管理100多家店!所以就建立了“|餐饮管理公司”让更多的人去管理 保括(采购、运作、利润、开销、总收入、等)
什么叫轻餐饮和重餐饮
2个回答2023-01-24 22:42


轻餐饮店面不大,店里只有简约的长桌、舒适的软椅,简单而又合口味的吃食。不用花太多时间就能吃完饭,环境清新雅致。轻餐饮作为当下比较流行的餐饮概念,在一级城市比较常见,休闲餐厅、外卖餐厅、简餐轻餐。以菜品标准化的餐厅为主,轻餐饮不仅可以堂食,同时外卖比例也比较大,而且全天都可以营业。重餐饮的餐厅是面积大,设备设施齐全的大型厅堂。既可作大型餐宴、酒宴、茶会的场所,又可用作大型国际会议、大型展销会、节日活动的场所。重餐饮指的是传统的餐饮开店模式,正餐炒菜、星级酒楼、中餐饭店等。这类的一般都属于重餐饮,原因在于重餐饮重在房租高、人员工资高、原材料高等,同时以堂食为主,而且只有中午餐与晚上餐。
餐饮代运营公司做什么
1个回答2023-04-10 12:27

餐饮代运营公司是做就是别人把自己的产品交给第三方或者专业代运营公司来运营,一般按月,年收费或者分成付给第三方或者代运营公司。

代运营是一个需要付出时间与精力的行业,一般代运营都需要一定的专业能力打底。市面上代运营公司也比较多,有电商代运营,外卖代运营等等。如果想找靠谱的代运营,需要自己实际去考察分析判断。

相关资料

外卖代运营这一模式是为餐饮企业提供线上外卖平台代运营、咨询、培训和维护等业务。目前,市面上大部分“外卖代运营”。

提供的服务包括:商家的线上活动、菜单展示、配送、包装、广告投放、套餐搭配,顾客群体和复购率分析等,此外也会针对门店、维度、平台以及阶段的不同推出相应的运营策略。

餐饮是什么意思?
4个回答2022-12-13 06:37
 餐饮业(catering)是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体,向消费者专门提供各种酒水、食品、消费场所和设施的食品生产经营行业。其主要内容是,从事该行业的组织(如餐厅、酒店、食品加工厂)或个人,通过对食品进行加工处理,满足食客的饮食需要,从而获取相应的服务收入。
餐饮是什么?
2个回答2023-04-12 20:26
餐饮的概念主要有两种:一是饮食,比如经营餐饮,提供餐饮。二是指提供餐饮的行业或者机构,满足食客的饮食需求,从而获取相应的服务收入。由于在不同的地区、不同的文化下,不同的人群饮食习惯、口味的不同,因此,世界各地的餐饮表现出多样化的特点。
餐饮小故事
1个回答2024-01-22 23:45
老婆饼的来历
相传在广州,有一间创办于清朝末年的老字号茶楼,以各式点心及饼食驰名;某日,茶楼里一位来自潮州的点心师傅,带了店里各式各样的招牌茶点回家给老婆吃,想不到他老婆吃了之后,不但没称赞店里的点心好吃,甚至还嫌弃地说:茶楼的点心竟是如此平淡无奇,没一样比得上我娘家的点心冬瓜角! 这位师傅听了之后心里自然不服气,就叫他老婆作出冬瓜角给他尝尝!老婆就用冬瓜蓉、糖、面粉,作出了焦黄别致的冬瓜角;这位潮州师傅一吃,风味果然清甜可口,不禁称赞起老婆娘家的点心! 隔日,这位潮州师傅就将冬瓜角带回茶楼请大家品尝,结果茶楼老板吃完后更是赞不绝口,问起这是谁哪一间茶楼作的点心?师傅们说:是潮州老婆作的!于是老板就随口说这是潮州老婆饼,并且请这位潮州师傅将之改良后在茶楼贩卖,结果大受好评!老婆饼因而得名。
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