卵磷脂的功效和副作用

卵磷脂，又称为蛋黄素，被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”，然而，真正了解卵磷脂的人却很少。1844年法国人Gohley从蛋黄中发现卵磷脂，并以希腊文命名为Lecithos（卵磷脂），通用药品名称为Lecithin，也自此揭开了其神秘的面纱

工业用卵磷脂的剂型主要有：液体、颗粒、粉末三种，液体浓度在60%左右，颗粒及粉末可达95%以上。

大众型卵磷脂产品的剂型主要有：“软胶囊”和“颗粒”两种，也有少部分产品是片剂和粉剂。

卵磷脂软胶囊是以液体卵磷脂为原料加入甘油或大豆油稀释后，用明胶包裹而成，虽然服用较为方便，但有效成分含量低一般少于60%，并且添加了较多食品添加剂，因此价格较低，但需加大服用量。是大部分品牌卵磷脂采用的剂型。

卵磷脂颗粒主要是以颗粒型卵磷脂产品直接分装而成，或为减少颗粒的粘度加入造粒剂后分装而成，因有效含量高通常大于95%（最高可高达98%）、并且较少或不使用食品添加剂，因此吸收效率更高，对人体而言更为健康，相比低纯度、含大量油脂、只能吞服的卵磷脂软胶囊，卵磷脂颗粒具有高纯度的、去油脂的、可以嚼着吃等独特的优势。但价格相对较高。所以卵磷脂颗粒的品牌较少。

卵磷脂，又称为蛋黄素，被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。卵磷脂含有毛发生长需要的基本物质肌醇磷脂，当猫咪缺乏肌醇磷脂的时候，掉毛脱毛和毛发发黄就容易出现了，还会影响毛发的健康生长。所以卵磷脂不单单只是有美毛的效果。除此之外，卵磷脂还有降低胆固醇和脂肪，清除自由基的能力，延缓衰老。所以卵磷脂高龄猫咪也可以吃，能帮助延缓衰老。在日常饮食中过程中补充卵磷脂是正常的措施，猫主人要记住不要喂食人吃的卵磷脂胶囊等给猫咪吃，喂食不当不仅对猫咪没有帮助，甚至还会导致意外。

一、喂食蛋黄

蛋黄中含有丰富的卵磷脂，因此猫主人可以一周喂食2-3次蛋黄给猫咪吃，猫主人首先将鸡蛋煮熟，然后将蛋白和蛋黄分开，喂食猫咪只喂食蛋黄，蛋白并不适合给猫咪吃。猫主人可以将蛋黄弄碎拌在猫咪的食物中进行喂食，也可以直接喂食，要记得适量喂食，一次喂食一个蛋黄即可。

二、喂食内脏类食物

动物的脑、骨髓、心脏、肺脏、肝脏、肾脏都是含有卵磷脂的，因此猫主人还可以适当喂食一些鸡肝、鸭肝等内脏类食物。猫主人可以将鸡肝蒸熟，可以搭配适量的蔬果食物和猫粮进行喂食。但是这些内脏类食物是含有毒素的，不能过多喂食，一周喂食2-3次即可。

三、喂食猫用卵磷脂营养颗粒

除了在日常喂食中给猫咪补充卵磷脂外，其实单纯的食物喂食还是不足够的，猫主人需要另外喂食猫用卵磷脂营养颗粒，可以直接当做健康零食日常食用，亦可拌在猫咪的食物中进行喂食。