小猪佩奇儿歌美味蛋糕

用料  

八寸戚风蛋糕    2个    

A4纸打印的佩琦图案    2张    

淡奶油    600g左右    

细砂糖    60g    

AC色素    适量    

粉色巧克力    适量    

蛋糕盒    10寸    

小猪佩奇卡通生日蛋糕的做法  

沿佩奇的轮廓裁剪一张纸样，头部和身体分开（手可以直接剪掉，最后用巧克力直接画在蛋糕盒上）。
按照纸样对蛋糕进行切割。头部用一个八寸戚风蛋糕，身体用另一个八寸戚风蛋糕。
然后分片，我分了两片，也可以分三片。

淡奶油400g加40g细砂糖打发，打到八九分发的时候移除一半淡奶油备用（用于打底抹面）。剩余的淡奶油打到很硬的状态用于夹层。
在蛋糕第一片上抹一层淡奶油，平铺一层水果，再抹上一层淡奶油，盖上一片蛋糕片。我只做了一层夹层，也可以做两层。

用上一步骤预留的淡奶油，进行打底抹面。侧面大概抹平即可，顶面薄薄一层就可以。侧面可以用勺背划出垂直的花纹。顶面用牙签画出佩奇的轮廓。

巧克力坐温水融化，装入裱花袋。沿着牙签画的痕迹进行沟边。

淡奶油加色素加糖，打发。打发过程中发现颜色浅，可以再加一些色素。装入裱花袋。
此步骤根据所用颜色多少决定淡奶油的用量。

按照自己喜欢的配色调色淡奶油，并在蛋糕上紧凑的挤上奶油。手温高的朋友一定要戴手套。裱花间温度要低一点，不能太热。

小贴士

1、抹面、调色多出来的淡奶油可以加入新的稀奶油继续打发。
2、夹层可以打的硬一些，注意不要打过。

小猪佩奇立体蛋糕的做法  

6寸蛋糕纷呈4片，不要纠结我的颜色，因为我是不同的蛋糕分的，哈哈。

如图

中间铺上奶油水果，粗粗的抹一下，打个底

然后外面再抹一层，稍微刮平一些，雏形就出来了。

芝士糊或者巧克力糊，调好炎热，分别淋上素，巧克力的耳朵，画上表情和手脚，完工！大家一起来试试吧！

小猪过生日，猪妈妈给它买了一块小蛋糕，它美滋滋的，正准备吃呢，突然，有人来敲门。

小猪透过猫眼一瞧，原来是小猴子，它立刻将蛋糕藏起来，然后才打开门，请小猴子进来，小猴子和小猪玩儿了一整个早上，到了中午，小猴子才回家吃饭去了，小猪赶紧拿出蛋糕，正准备吃，没想到小兔子也来了，它隔着门说：“小猪小猪，我来找你玩儿啦！”

小猪叹了口气，只好又把蛋糕藏起来，小兔子也和小猪玩儿了一个下午，直到吃晚饭才回家。

“这下总算没有人来了吧？”小猪想着，又去拿蛋糕，可是天哪！蛋糕已经被吃了一大半！原来是老鼠给吃掉啦！

食材

主料

草鸡蛋

3个

白糖

50g

蜂蜜

50g

低筋面粉

120g

泡打粉

2g

核桃

2个

蔓越莓干

30g

生的白芝麻

适量

步骤

1.准备材料。这里的油我没加，不想吃太多的油，成品也非常好。

2.鸡蛋打入盆中，加入白糖、蜂蜜，开始用打蛋器中速打发。

3.搅打过程中。

4.可以放在少量60度水的盆里，更容易打发。大概10分钟，打到体积膨胀5倍大，蛋糕糊打圈不马上消失。

5.分次筛入低粉和泡打粉。

6.翻拌均匀，加入切碎的蔓越莓粒。

7.加入核桃碎，轻轻翻拌均匀。

8.蛋糕糊用勺子舀进蛋糕模具托盘中，8分满即可。没有模具的也可以用小纸杯。

9.烤箱165度预热好，上下火，烤15分钟。

10.取出晾凉。放到铁网架上晾凉最好，蛋糕底部不会粘。

11.儿时的美味。啧啧，加了蔓越莓和核桃，营养更美味。

小贴士

1、全蛋打发的时候，可以放在60度热水盆中，10分钟，电动打蛋器中速就能打发好。

2、分次加入过筛的面粉，每次翻拌均匀，不要搅拌，以防起筋，蛋糕不松软了。

3、蛋糕糊装入模具后，一定要用力震出气泡。

4、烘烤15分钟左右，在烤箱边查看，颜色深的话，上面轻轻盖个锡纸。

5、根据蛋糕大小和各家烤箱不同，调整烘烤时间，我的蛋糕托盘模具小、矮，15分钟刚好，也不用上锡纸。

首先在画面中间的位置画上三层蛋糕的基本形状，注意大小的叠加，之后为蛋糕画上一些奶油花纹，并且在顶上画上三根蜡烛

在蛋糕的左右两侧画上一点简单的小食物，比如水果，小蛋糕等，完成后上色就完成了