儿童营养搭配儿歌顺口溜

7-12岁的儿童正处于迅速发育阶段，特别是小学后期进入生长突增期，对营养要求较高，课堂教育要求注意力集中，相对比入学前脑力劳动加大，而



游戏活动则趋减少，因此，这个时期的膳食应注意以下几点:



(1)膳食要多样化，量要充足且平衡合理。根据季节及市场供应情况，做到主副食粗细搭配、荤素、干湿适宜，多供给乳类和豆制品，保证钙的



供应充足

(2)适当安排餐次，除三餐外应增加一次点心。三餐能量分配可为早餐20%-25%，午餐35%，点心10%-15%，晚餐30%。早餐必须丰富质优，既要吃



饱也应吃好。如早餐营养供给不足，小学生常在第二节课后出现饥饿感，影响听课的注意力。一般宜供给一定量的荤食(50-100克)，如1个鸡蛋、1



瓶牛奶或豆浆以及肉松、火腿、酱肉等，还可增加课间点心1次，以供给充分的营养素和能量，利于脑力劳动。午餐也应充分重视，学校或家庭如能为



孩子提供质量好的午餐，对提高孩子身体素质有极大作用。晚餐一般在家进餐，双职工家庭往往晚餐最丰盛，但从营养学观点看，晚餐不宜油腻过重



、吃得过饱，否则会影响睡眠、休息，晚饭后最好不再进食。



(3)培养良好的饮食习惯，注意饮食卫生。食前便后应洗手，瓜果应用洗涤灵、清水冲洗净后再吃。养成不偏食、不挑食、不吃零食的好习惯。



周一，牛奶，馒头，豆乳，蒸鸡蛋，拌莴苣

周二，豆浆，烧饼，煮花生米，酱牛肉，米粥

周三，牛奶，面包，炒豆腐丝，胡萝卜丝，煮鸡蛋

周四，豆浆，卷子，拌海带白菜丝，咸鸭蛋，米粥，

周五，牛奶，小笼包，拌黄瓜，豆乳

周六，豆浆，蛋糕，拌豆芽粉丝

周日，牛奶，鸡蛋煎饼，凉拌海白菜，大米粥



当然了，以上几种是做法简单常见的家常吃饭，你也可以试试下面的



(1)肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干

(2)燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜(大白菜，榨菜，小黄瓜，辣椒等)

(3)黑枣粥，鲜肉小笼包，苣笋豆干

(4)皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末

(5)菜肉馄饨，白果糕，鹌鹑蛋

(6)牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁



希望对你有所帮助。O(∩_∩)O~

营养配餐，就是按人们身体的需要，根据食品中各种营养物质的含量，设计一天、一周或一个月的食谱，使人体摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等几大营养素比例合理，即达到均衡膳食。简单讲，就是要求膳食结构多种多样，谷、肉、果、菜无所不备。



热能是生命活动的热源，缺少热能，人体中血糖下降，就会感觉疲乏无力，进而影响工作、学习的效率，但热能贮存过多，会使人体发胖，也会引起多种疾病。



蛋白质是人体最需要的营养物质之一，人体的一切器官、细胞都是由蛋白质所构成，人体蛋白质平均每80天就要更新一半。因此，摄入蛋白质不仅是儿童、青少年身体成长的需要，也是成年人的需要。

均衡膳食首先要满足人体对热量的需要，三大产热营养素在总热量中的百分比应当是：蛋白质10％～15％，脂肪20％～30％，碳水化合物55％～65％。



均衡膳食还包括各种维生素和矿物质的摄取量。只有营养结构合理，身体才能健康。要进行营养配餐，首先要了解各种食物的营养成分及其含量，然后根据人体对热能、蛋白质、矿物质、维生素的需要，选择搭配食物，进行合理烹调。其次，每天三餐总食量的分配，按3：4：3的比例较为合理，即早餐占30％，午餐占40％，晚餐占30％

　　7-12岁的儿童正处于迅速改数发育阶段，特别是小学后期进入生长突增期，对营养要求较高，课堂教育要求注意力集中，相对比入学前脑力劳动加大，而

　　游戏活动则趋减少，因此，这个时期的膳食应注意以下几点：

　　（1）膳食要多样化，量要充足且平衡合理。根据季节及市场供应情况，做到主副食粗细搭配、荤素、干湿适宜，多供给乳类和豆制品，保证钙的

　　供应充足
　　(2）适当安排餐次，除三餐外应增加一次点心。三餐能量分配可为早餐20%-25%，午餐35%，点心10%-15%，晚餐30%。早餐必须丰富质优，既要吃

　　饱也应吃好。如早餐营养供给不足，小学生常在第二节课后出现饥饿感，影响听课的注意力。一般宜供给一定量的荤食（50-100克），如1个鸡蛋、1

　　瓶牛奶或豆浆以及肉松、火腿、酱肉等，还可增加课间点心1次，以供给充分的营养素和能量，利于脑力劳动。午餐也应充分重视，学校或家庭如能为

　　孩子提供质量好的午餐，对提高孩子身体素质有极大作用。晚餐一般在家进餐，双职工家庭往往晚餐最丰盛，但从营养学观点看，晚餐不宜油腻过重

　　、吃得过饱，否则会影响睡眠、休息，晚饭后最好不再进食。

　　（3）培养良好的饮食习惯，注意饮食卫生。食前便后应洗手核轿首，瓜果应用洗涤灵、清水冲洗净后再吃。养成不偏食、不挑食、不吃零帆渣食的好习惯。

　　周一，牛奶，馒头，豆乳，蒸鸡蛋，拌莴苣
　　周二，豆浆，烧饼，煮花生米，酱牛肉，米粥
　　周三，牛奶，面包，炒豆腐丝，胡萝卜丝，煮鸡蛋
　　周四，豆浆，卷子，拌海带白菜丝，咸鸭蛋，米粥，
　　周五，牛奶，小笼包，拌黄瓜，豆乳
　　周六，豆浆，蛋糕，拌豆芽粉丝
　　周日，牛奶，鸡蛋煎饼，凉拌海白菜，大米粥

　　当然了，以上几种是做法简单常见的家常吃饭，你也可以试试下面的

　　(1)肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干
　　（2）燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜（大白菜，榨菜，小黄瓜，辣椒等）
　　（3）黑枣粥，鲜肉小笼包，苣笋豆干
　　（4）皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末
　　（5）菜肉馄饨，白果糕，鹌鹑蛋
　　（6）牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁

　　希望对你有所帮助。O(∩_∩)O~

要均衡饮食：包括谷类食物，蔬菜瓜果及适量的肉类，鱼类，奶类和豆类食物。零食要，未经烘制的果仁及瓜子仁，以天然果汁取代汽水。

1、一杯牛奶＋一个面包

2、一杯牛奶＋一个鸡蛋

3、一杯豆浆＋一个面包

4、一杯豆浆＋一个鸡蛋

5、一杯牛奶＋一个馒头

6、一杯豆浆＋一个馒头



牛奶最好是纯牛奶，鸡蛋必须是土鸡蛋，别因为贪食多吃鸡蛋，一天如果吃两个土鸡蛋，会造成营养过剩。馒头不要蘸白糖，白糖只能泡热开水才卫生。

1、一杯牛奶+一个面包

2、一杯牛奶+一个鸡蛋

3、一杯豆浆+一个面包

4、一杯豆浆+一个鸡蛋

5、一杯牛奶+一个馒头

6、一杯豆浆+一个馒头



牛奶最好是纯牛奶，鸡蛋必须是土鸡蛋，别因为贪食多吃鸡蛋，一天如果吃两个土鸡蛋，会造成营养过剩。馒头不要蘸白糖，白糖只能泡热开水才卫生。

病情分析：小孩子正在长身体的时候，可以多吃高蛋白尤其是植物蛋白的食物，可以吃鱼，肉，蛋，奶。
指导意见：最好多吃豆腐，豆浆等豆制品。零食不要吃。蔬菜和水果要占食物的三分之一。另外最好让孩子每天坚持锻炼一到两个小时。

去远景职业培训学校学营养学撒.很不错的.我一年前学的.很实用

儿童营养果汁搭配

儿童营养果汁搭配，生活当中，很多父母会在下午的时候给孩子准备下午茶，会注重营养搭配，不管是大人还是小孩都喜欢喝果汁，下面我整理了儿童营养果汁搭配，一起来看看吧。

儿童营养果汁搭配1

1、橙子+胡萝卜

胡萝卜和橙子都含有大量的维生素，胡萝卜中还含有胡萝卜素，经肠道分解后会变成防止夜盲症的维生素A，二者搭配能够美容养颜，光滑皮肤。

2、雪梨+黄瓜

雪梨和黄瓜都是水分含量大的蔬果，都有清热降火的功效，雪梨的清甜加上黄瓜的清新，非常适合夏天饮用。

3、木瓜+蜂蜜+橙汁

木瓜含有蛋白分解酵素，可以帮助蛋白质和淀粉分解，蜂蜜有润肠的功效，橙汁中含有维生素C以及植物纤维，三种结合可以促进肠胃活动，润肠通便，改善消化不良、便秘等肠胃不适症状。

4、牛奶+香蕉+木瓜

牛奶加木瓜是经典组合了，香蕉含糖量高，水分少，加上香蕉榨汁后会散发出浓郁的甜香。

5、西瓜+柠檬

西瓜中水分含量大，还含有瓜氨酸及精氨酸等利尿成分，柠檬除了含大量维生素外还有疏滞、健胃的功效。二者结合可以除浮肿，消暑。

6、苹果+白菜+蜂蜜

白菜含有丰富的维他命C及钙质和红萝卜素，苹果多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响。二者结合可以软化血管，对高血压，动脉硬化及便秘均有预防的效果。

7、柚子+葡萄

柚子含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容，研究发现，葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成，并能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病也有一定作用。

8、猕猴桃薄荷汁

材料：猕猴桃3个、苹果1个、薄荷叶2-3片。

做法： 材料洗净，猕猴桃削皮、切成四块，苹果不必削皮，去核切块。薄荷叶放入果汁机中打碎，再加入猕猴桃 、苹果一起打成汁。 搅拌均匀后，室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。猕猴桃不但入口风味极佳，所含的营养价值更或颂是果中之冠，不仅富含美白功效衫配郑的维生素C，还有大量可减少皱纹产生的维生素A，加上清凉的薄荷，略微冰冻后再饮用，味道更是令人难忘。

9、柳橙凤梨汁

柳橙凤梨汁抗皮肤老化，凤梨100克，柳橙1个，洋芹5克，番茄1/2个。 柠檬1/3/个，蜂蜜1小茶匙。 柳橙去皮，凤梨去皮与心，番茄去蒂，各切成适当大小。柠檬去皮后，与洋芹等全部放进压榨器中榨汁，再随喜好法添加蜂蜜 。

10、杨桃苹果汁

食材：苹果1个，杨桃1个，卖迅三分之一个柠檬，蜂蜜适量，水适量。

做法：把杨桃洗净，并去除棱角硬边，切块。苹果洗净去皮，切成小块。在淡盐水中泡一会儿。苹果用淡盐水泡一会儿可以防止氧化，在榨之前要再冲洗去盐味。

将苹果块和杨桃块加适量水一起放入榨汁机中，搅打3至5分钟，打至成泥即可，用滤网去掉渣和泡泡。取三分之一个柠檬去籽，把柠檬汁挤入苹果杨桃汁里。再次过滤两次去掉泡泡。将打好的果汁加入适量的蜂蜜调味即可。还可切杨桃放杯子，倒入果汁，用苹果花装饰。

功效：增强抗体，补充营养，消肿利咽。

儿童营养果汁搭配2

猕猴桃黄瓜汁

原料：猕猴桃、黄瓜

制作方法：

1、将猕猴桃拔皮，切成小块。

2、将黄瓜洗净，切块。（黄瓜两端尽量多保留一些)

3、将黄瓜、猕猴桃1：1放到榨汁机中，倒入适量水，搅拌约2分钟即可。

猕猴桃功效：世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃营养最为丰富全面。在发达国家推荐的水果食品中)猕猴桃果实中的VC、Mg及微量元素含量最高，并且是维持心血管健康的重要营养成分。在前三位低钠高钾水果中，猕猴桃由于较香焦及柑桔含有更多的钾而位居榜首。

火龙果红椒汁

原料：火龙果、红辣椒

制作方法：

1、将火龙果拔皮，切成小块。

2、将红辣椒洗净，切块。去掉中间的籽。

3、将红辣椒、火龙果1：1放到榨汁机中，倒入适量水，搅拌约2分钟即可。

火龙果功效：火龙果营养丰富，功用独特，对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。

儿童营养果汁搭配3

1、香橙柚子汁

做法：把柚子和香橙洗干净之后将皮去掉，然后留下果肉备用，将食材切成块状之后放到炸汁机里面炸成果汁，最后将果汁倒入杯中就可以给宝宝喝了。

香橙具有非常好的消痰降气以及健脾的功效，同时相乘里面还含有多种有机酸和维生素，能够促进抵抗力的提高还可以调节新陈代谢；柚子有着非常好的化痰止咳以及补血健脾的功效，还可以帮助消化，同时也是清火的上品。宝宝如果有上火的'症状，就可以让宝宝多喝这款果汁。

2、西红柿苹果汁

把西红柿和苹果洗干净之后，再将苹果的皮去掉，然后西红柿用开水烫一遍之后把皮剥掉，将两种食材切成块状之后放到榨汁机里面，一同榨成果汁后就可以倒入杯中饮用了。

西红柿含有的营养非常多，里面有着丰富的维生素c以及各种各样的矿物质，还有着非常好的清热解毒以及健胃消食的功效；苹果里面含有多种微量元素，不仅可以改善宝宝的呼吸系统以及心肺功能，还有着非常好的强肺润胃的功效。

3、苹果梨子汁

做法：首先需要准备半个苹果和半个香梨，将苹果洗干净之后去皮去核，然后切成块状，放到榨汁机里面。如果是给年龄比较小的宝宝喝，那么还可以适当的加入一点儿白开水;如果是给年龄比较大的宝宝喝，那么还可以往里面加入蜂蜜味道更佳。

4、奇异果凤梨汁

做法:把所有的水果洗干净之后去皮切成块，然后全部一起放到榨汁机里面，加入适量的白开水，榨好之后加入适量的蜂蜜，这款果只适合一岁以上的宝宝饮用。

由于奇异果里面含有丰富的维生素以及多种矿物质，营养价值非常高，并且宝宝喝了还有强化免疫系统和补充脑力的作用。