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法律分析：现在没有明确的法规说不能收，因为餐饮企业属于市场调节价范畴，企业有自主定价权。

餐厅若要收取服务费，必须提前告知顾客。否则，就侵犯了消费者的“知情权”和“选择权”，顾客可以拒付。

法律依据：《中华人民共和国消费者权益保护法》

第八条 消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受服务的真实情况的权利。

第九条 消费者享有自主选择商品或者服务的权利。

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具体什么情况下？收取的什么服务费？收了多少钱？
无法只凭一句话谈则就判定是不是合法。有些地方可以收，有些则不可以。而睁稿收取某个金额也许是合法，含早棚多收了却又不合法。

法律分析：合法。

1、中介费：一般现金按1%，贷款按2%计收中介费，

2、贷款服务费：按成交额1%收取。

3、担保费：个别中介公司额外收取0.5%的交易保障服务费，俗称“担保费”。

4、代办房地产登记服务收费，最高不超过500元/宗

法律依据：《中华人民共和国民法典》

第九百六十一条 中介合同是中介人向委托人报告订立合同的机会或者提供订立合同的媒介服务，委托人支付报酬的合同。

第九百六十二条 中介人应当就有关订立合同的事项向委托人如实报告。

中介人故意隐瞒与订立合同有关的重要事实或者提供虚假情况，损害委托人利益的，不得请求支付报酬并应当承担赔偿责任。

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线上指的是在网络上，线上服务就是指网络客服。线下销售能力指在实际当中你的销售能力。

1、微笑服务
微笑是服务行业很重要的一个表现，试想一下，如果你是消费者，走进一家奶茶店，店内员工面带微笑迎接你，你的感受是怎样的？不管消费者的心情是怎么样的，如果店员面带微笑地迎接，有可能会让消费者的心情好起来。并且消费者点餐的时候，可以用柔和的语气为消费者进行沟通，相信这样的服务肯定在消费者的心中留下一个好的印象。
2、员工要具备专业知识，为顾客选购提供建议
在实体行业的任何岗位，都要具备一定的专业知识。当顾客有疑惑、有问题时，他们希望听到的是专业解答，而不是一味地推销或者“不知道”。
过去，树立过岗位能手，比如：看到一个人的脚就能说出鞋的号码;说出一个重量，就能抓出相应的商品数量。随着时代的进步，对员工的专业要求越来越高，员工的专业技能也更需要与时俱进。
3、不过度推销
每位员工都想销售更多的产品，这意味着可以拿到更多的收入。但员工的愿望和顾客的需求有时是相悖的。一味推销，让顾客买下不喜爱的产品，过后顾客肯定会懊恼与不快，也不会再次光临。
4、顾客永远在第一位。
流程的设置、规则的建立、准则的实施，都有一个基本原则，那就是永远把顾客放在第一位，只有这样，那些流程、规划、准则才能更好地服务于顾客。
想要提升张阿姨奶茶加盟店的营业额，就要从这些方面坐起，接待人员点单快而准，制作人员稳而精，加上服务员的贴心服务和热心推荐，相信你的奶茶店业绩一定不会差。

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