餐厅食谱三年级英语

原料：草鱼肉300克、鸡蛋白1份、淀粉少许

做法：

1、草鱼洗净，去掉鱼皮，剔除鱼刺，再把鱼肉切成小丁。

2、鱼肉丁放入搅拌机内，加入蛋清，少许姜末，搅拌成鱼泥。

3、把打好的鱼泥放入盆中，加入水、生粉、色拉油，用打蛋器快速搅拌一下。

4、取一小碗，将适量鱼肉放入碗内，抹平。

5、将鱼饼放入蒸锅内，大火蒸20分钟左右。

功效：草鱼肉嫩而不腻，这时候食用，尤其开胃滋补。而且草鱼富含不饱和脂肪酸和硒元素，产后适当食用，无论是对血管、皮肤还是催乳，都有着相当好的作用。

原料：芦笋5根、鸡胸肉1块、小番茄5个

做法：

1、鸡胸肉洗净，切成条，稍稍腌制。

2、小番茄对半切，芦笋洗净，切成小段。

3、锅内烧开水，把芦笋放入稍微焯一下。

4、热油锅，倒入鸡胸条稍微煸炒，再放入芦笋条和番茄翻炒。

5、然后放点盐、糖调味即可。

功效：芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素，能补充产后流失掉的营养素。而且相比于白笋，芦笋的营养价值更高，在增强免疫、健脾开胃、美肤润肤上的功效更好。

原料：大米200克、生菜100克

做法：

1、大米提前泡半小时，再淘洗。

2、锅内加水，煮粥，等粥煮开了，加点油，再转中火煮20分钟。

3、等米醇粥香后，放入切好的生菜，再稍微煮一下，放点盐调味即可。

功效：生菜中还有铜、铁、钙等矿物质。钙是人体骨骼和牙齿发育的重要物质，人到了30岁之后，钙流失就会加重，所以，适当从食物中多补充钙质，对产后食欲不振、失眠、心情烦躁及贫血都会有帮助。

原料：排骨200克、胡萝卜半根、山药30克、大米50克

做法：

1、排骨凉水下锅焯水。

2、胡萝卜和山药去皮，切成小块。

3、胡萝卜、山药用热水焯烫。

4、山药、胡萝卜，捣碎成泥。

5、锅内煮好粥，依次放入排骨、山药和胡萝卜泥。

6、煮开后，小火再煮20分钟左右，调味即可。

功效：夏季炎热，产妇容易没有胃口，为了保证营养的摄入，可以适当多吃粥喝汤。排骨具有滋阴壮阳、益精补血的功效。胡萝卜富含糖类、挥发油、胡萝卜素、维生素及多种营养素。没胃口的时候，一碗粥就能帮助产妇补充全面营养。

　　导语：其实女生在坐月子的'时候的注意事项是很多的，可是他们的食谱是哪些呢，我帮你盘点吧。

　　一、第一周每日食谱(第1天至第7天)。

　　1.猪肝：用姜、全米酒水、麻油炒，每日300~500克。

　　2.生化汤：以米酒浸泡后炖成，自然分娩者使用7天，剖腹生产者食用14天。

　　3.养肝汤：以全米酒水泡成，剖宫产者每日360ml。

　　4.甜糯米粥：以全米酒水煮成，每日两碗。

　　5.红豆汤：以全米酒水煮成，每日两碗。

　　6.乌仔鱼或黄鱼：以低温烘焙麻油、全米酒水、老姜煮成，每日一碗。

　　7.麦芽或韭菜：欲退奶者食用，每日一碗，连续三日共三碗。(喂母奶者不可食用)

　　二、第二周每日食谱(第8天至第14天)。

　　1.猪腰：用姜、全米酒水、麻油炒成，每日食用两个。

　　2.生化汤：以全米酒水煮成，剖宫生产及小产者须喝至第14天，自然生产者用7天即可。

　　3.养肝汤：以全米酒水冲浸泡熬煮，剖宫产者食用，自然生产者用7天即可，每日360ml。

　　4.甜糯米粥：以全米酒水煮成，每日一碗。

　　5.红豆汤：以全米酒水煮成，每日两碗。

　　6.乌仔鱼或黄鱼：以低温烘焙麻油、全米酒水、老姜煮成，每日一碗。

　　7.蔬菜：红萝卜、红苋菜或者红菜，选择一样，每日两碗。

　　8.荔枝壳或山楂泡水：止渴用，选择一样，每日一碗。

　　9.白饭：用全米酒水煮成，每日一碗，若吃不下可不吃。

　　三、第三周以及第四周每日食谱(第15天至满月)。

　　1.麻油鸡：用全鸡(母鸡)煮成，每日食用半只(三大碗)。

　　2.甜糯米粥：以全米酒水煮成，每日一碗。

　　3.鱼类：黑色、红色的鱼，用全米酒水煮，剖宫产者可吃鲈鱼，每日一大碗。

　　4.蔬菜：红萝卜或菠菜、红苋菜。以全米酒水煮成，每日一样两碗。

　　5.荔枝壳或山楂泡水：止渴用，选择一样，每日一碗。

　　6.白饭：用全米酒水煮成，每日一碗。若吃不下可不吃。

　　7.水果：哈密瓜、木瓜、樱桃、水蜜桃，每日一样，二餐份。

　　8.面条：每日一份，以全米酒水煮成。

　　9.花生猪脚：产妇无奶水或奶水清淡者食用，以全米酒水煮成，坐月子期间共食用三大碗。

你做的差不多，再加个鸡蛋，牛奶，水果就可以了。或者冲点麦片粥也是很有营养的。

准备材料：火腿肠3根、鸡蛋3个、牙签3根、植物油少许

1、首先准备好需要的材料，将火腿肠剥去外皮；

3、从中间一剖两半，最上端留1厘米不剖断；

4、锅中放油，放入火腿肠，小火煎1分钟，这时火腿肠变软，很容易弯曲；

5、将火腿肠弯曲成心形，用牙签固定；

6、把鸡蛋打入心形中央；

7、中小火煎至定形，往锅中加入1勺热水，盖锅盖，焖2-3分钟即可；

8、最后装盘上桌即可食用了。