大家好，欢迎和我们的小课堂准时相约，我是lissa。对于葡萄酒的喜爱您到达了哪个阶段呢？有没有像武侠小说中说的“无招胜有招”，手中无酒，心中亦有酒呢？今天我们来大话“爱酒”。
第一境界：潇洒写意，感受美好。
学武之人初入门，看到剑侠们时而飘忽，时而凝练，如行云流水般挥洒自如，这份缥缈如仙的美好便是一眼终生。如同爱酒的我们初入葡萄酒世界，一定会被甜美的“小甜水”首先吸引，浓郁而甜美的水果香气，酸酸甜甜的口感，偏低的酒精度，恰到好处的气泡点缀，清新而美好，幸福和愉悦在酒杯中满溢而出，从此爱上葡萄酒，深陷其中，不能自已。
第二境界：讲究招式，中规中距。
开始认真习武，全真剑法，胡家刀法，少林寺十二绝学，这些武功经历了各代人的精研与创新，威力无边。爱酒的我们也正式一一来品味典型产区，经典口味。首先领略古堡两岸属于波尔多的经典混酿风格，酒体丰满，香气馥郁，单宁细致柔滑；再来感受独属于勃艮第的贵族黑皮诺，优雅细腻，酒体轻盈，酸度迷人，香气复杂精妙；最后来沐浴来自美国加州的阳光，在这片新世界的热土上，桀骜不驯的牛仔向世人证明葡萄酒并不完全是靠天吃饭，发自内心的耕耘同样能有惊喜。加州酒果香丰盈，酒体饱满，奔放自由，年轻时即能完美享用。
第三境界：剑走偏锋，出奇制胜。
修炼完正统武学之后，江湖上又有传奇出现，黄药师的碧海潮生曲，周伯通的左右互搏，欧阳锋的蛤蟆功，剑走偏锋，但是出其不意，克敌制胜。爱酒的境界也同样开始走向自然酒。我们开始追求酒的纯粹和本色，真实的口感，才是心头的最爱。有机种植，不使用添加剂，根据月亮运行来安排葡萄园的日常耕作，不经过澄清，用极致的虔诚酿造出完全天然的味道，虽然人们对自然酒褒贬不一，但是它的高深莫测还有引来拥趸无数。
第四境界：无招胜有招。
到达这一境界的张三丰，王重阳，令狐冲，他们将天下之术，融会贯通，皆为我所用，无招无式，出手浑然天成， 无人可破。 爱酒的我们来到这一境界之后，回头看才发现原来甜酒的世界，远不止“小甜水”，苏玳贵腐、德国TBA、匈牙利托卡伊、波特酒、雪利酒每一款都自成风景，古堡的严谨，牛仔的热情，贵族的文艺，每一种都有让人一饮而尽的魅力，大酒有浓妆艳抹的妩媚，自然酒有素颜清纯的美好，每一款都值得欣赏。所以何必纠结喝什么呢？喝酒的目的就是为了愉悦和享受，适合就是最好，放下执念，Cheers！
今天的小课堂就到这里，我们下期再见！
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