蛋白质是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命蛋白质分类:蛋白质的化学结构非常复杂,常c营养价值分类:1,完全蛋白2.半完全蛋白3.不完全蛋白氮折算成蛋白质的折算系数:样品中蛋白质的百分含量(g%)=每克样品中含氮量(g)×6.25×100%。
静水深流_mf
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