饭桌上，难免会喝酒。特别是聊得开心后，一喝起酒来真的很难“刹车”。
喝少了不尽兴，喝多了又容易醉，过后还很可能会吐得一塌糊涂。经历过的人都知道，那种感觉并不好受。
但你有没有认真想过，为什么醉酒后特别容易吐呢？
这个问题就要从酒精进入人体后的一系列反应说起。
喝酒后，酒精被人体吸收，在肝脏中乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的作用下逐步分解成乙醛和乙酸，进而生成水和二氧化碳排出体外。
当饮酒过量，身体无法快速代谢时，就很容易造成乙醛在体内积聚。而乙醛随血液进入大脑后，会刺激大脑，引起呕吐反应。
其实从本质上说，酒后呕吐是一种人体的自我保护机制。
因为酒精代谢过程中产生的乙醛是有害物质，大脑也是受其刺激后，才会发出保护性指令，目的是减少酒精的摄入。
与其说是不胜酒力，不如说是身体对你的善意提醒。
但因为酒精分解为乙醛需要一定的时间，所以一般情况下人在饮酒时并不会马上想吐。
等到酒喝得差不多了，乙醛集聚到一定的量，就可能会出现想吐的感觉，这也是为什么很多人在醉酒过后才会吐得一塌糊涂。
由于每个人的体质不同，酶活性也有高低之分。
喝酒脸红的人一般体内都含有高活性的乙醇脱氢酶，而乙醛脱氢酶的活性较低。乙醛堆积后，造成血管扩张，导致脸红。
而酒后脸色苍白的人一般是两种酶的活性都很低，所以酒精只能通过其他方式缓慢分解，情况严重的会导致酒精中毒。
至于民间那些通过抠喉咙催吐来解酒的方法，就更加不靠谱了。
人在喝酒后精神恍惚，抠喉咙催吐极其容易将胃部的呕吐物误吸到气管，引起窒息。每年都会有不少人，因为酒后抠喉咙而被送入医院急救。
还有广泛流传的喝浓茶或咖啡能解酒的“偏方”，也没有科学根据。
浓茶和咖啡里都含有咖啡因，虽然能暂时赶走酒醉的睡意，恢复精力，但咖啡因本身也并不能促进酒精的转化和排出。
同时，还会加重心脏的负担，引起血压升高、心率加快。
如果真的遇到酒后呕吐的情况，除了漱口，还要记得喝些温开水，尽量将反流上来的胃酸稀释。
若出现低血糖的话，也可以适当喝一点蜂蜜水来缓解。
说到底，现在并没有任何方式可以有效地解酒，以及减少呕吐对身体的损害。
不过，多喝水倒是可以加快酒精的排出。
小酌怡情，过量伤身，为了自己的身体健康，大家喝酒时应当谨记这八字箴言。
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