今天是大年三十啦!除夕夜你如何安排?是传统标配吃着年夜饭看春晚,还是全家出游过年呢?不管形式如何,一家人齐齐整整在一起,就是年!
“一夜连双岁,五更分二天”,除夕夜是每年农历的最后一天晚上,于次年的正月初一相连。“除”代表着“易、去、交替”的艺术,加上“夕”就是月穷岁尽了!在这一天,人们都要除旧部新,旧岁至此而除,来年另换新岁。
我国民间在除夕有守岁的习惯,俗名“熬年”。守岁从吃年夜饭开始,这顿年夜饭要慢慢地吃,从掌灯时分入席,有的人家一直要吃到深夜。根据宗懔《荆楚岁时记》的记载,至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。 守岁的习俗,既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情,又有对来临的新年寄以美好希望之意。
不管你家的年夜饭有什么菜,年三十的饺子一定要有的。
饺子馅一般是荤素搭配,有肉有菜,代表“有财”;剁馅剁得越响越长久,越能证明这个家庭包的饺子多,越能证明这个家庭的富有。“长久有余财”嘛!
有的家庭会在饺子里包硬币,就是在一枚饺子里面包一枚硬币,谁吃到这枚包有硬币的饺子,谁就有福有财,在新的一年里会事事顺心、心想事成。
除夕夜,家家户户辞旧迎新,团团圆圆,先给大家拜个早年,一起看春晚,一起守岁,一起迎接崭新的一年!
作者 刘鹏飞
主播 孔令茹
后期 凌文秀
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