一个被直播担误的中华一番小厨娘
一个在北京生活，特爱自己作饭的台湾妹子
利用直播时，把自己的小经验分享给你
有各种家常菜的作法，和厨房实用小妙招
小歪厨房【每周三、六更新】中午12点
专辑定时更新，同时直播间教菜色，准时开饭！
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＊此音频为平日午场直播时剪辑下来的音频
～中间会有现场公屏的互动哦！
【妙招小笔记】
1． 选对适用的肉的卤包、八角、香叶、酱油、冰糖
2． 2/3酱油、1/3水（或料酒），放入卤包、八角、香叶煮滚
3． 肉不用先焯水，但要把血水洗净，生肉下去卤
4． 大火煮滚6-7分钟。关小火，盖锅盖开卤
5． 豆干、蛋大约半小时，鸡肉大约卤1小时，牛肉大约2小时
6． 到一半时间时，开盖把肉翻一下，以利卤汁均匀
7． 最后开盖，倒入1/3碗冰糖，开大火煮滚10分钟
8． 关火，盖锅盖冰凉半小时入味！
【卤玫瑰油鸡腿】
【卤牛腱】
【卤鸡瓜鸡翅】
【卤鸭翅】
若儿r
好