您好，我是但芳，这里是28天正念新手营的第二十二天，今天的主题是：缓食，就是缓慢的进食。
在今天的练习当中，邀请您准备两杯水，分别用玻璃杯和瓷杯盛装着。半杯就可以，不需要很满，放在您的面前，等一下练习的时候使用。关于吃东西，关于食物。我们在自己的一生当中可能会有各种各样的偏好，会有各种各样的选择取舍。
历史上最有名的吃货可能就是苏东坡了。我们去到很多菜馆，翻开菜谱，经常会看到一两样，跟东坡先生有关的菜品，东坡肉、东坡肘子啊等等。东坡先生也不辜负这样的一个名声。他写过一首词叫《初到黄州》，是这样写道的：
自笑平生为口忙，老来事业转荒唐。
长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。
你看他自己都写到，一生为了自己的嘴巴而忙碌。到老了，连事业都荒废了，看见长江就想到鱼的美味。看见山就想到笋的好吃，他甚至写过一首叫《猪肉颂》，写猪肉的美味。他是这样写道的：净洗铛，少着水，柴头罨（yǎn）烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。说的就是，做东坡肉的时候，做法的关键就是要有耐心。真是一个非常好的厨子。
做食物尚且如此，说明在我们日常生活当中，正念可以是无处不在的。包括我们去菜市场，就是一个非常鲜活的一个场所，每个人都投入的忙碌着自己手头上的买卖、营生。其实某种程度上，也是对自己的做的事情充满专注、觉察。有人说到，一个经常去菜市场的人是不容易得抑郁症的。因为看见这些鲜活的生活，各种丰富的物质，各种多元化的刺激，各种各样的物品、声音、气味，丰富的刺激着我们各个感官。让人不由得升起一种对生活的热爱，对生活的投入。当你带着平和，尽量带着清净的开放着知觉，去菜市场游走的时候，带着好奇和探索，久而久之，你会发现每一个人，每一个做的小买卖的人都会对你笑脸相迎，这是一个非常有趣的一个体验。你去跟菜贩子讨价还价，在那里挑挑拣拣，跟对方商量着菜市的行情，会让你有一种发自内心的自在。除了跟人打交道，和任何事物在一起的时候，都可以这样充满觉知、好奇的相处。
就象今天我们说的缓食，当我们缓慢的进食，缓慢的吃东西，带着觉知去吃东西，不挑剔、不评判，好奇、如实的探索，从看见食物、触摸到食物、闻到气味、品尝味道，直到完全的吞咽下去，甚至还可以试着感觉一下进入到身体的感觉。这样去吃东西，以这样的一种好奇、探索、觉察的状态去跟食物进行联系，会让我们对很多食物的感知慢慢地发生变化，如果愿意，还可以去尝试吃一些自己往常会升起强烈情绪的食物，去让自己多一个机会尝试一下不同的体验。在跟食物的互动变化中的发现甚至是改变，也会延伸到我们跟人、跟工作、跟生活方式，一点一点的发生着变化。
正念的练习，觉知的升起，并不是去改变外部的世界，而是改变了，我们自己内心的世界跟外部世界的关系，这种关系的改变，就可以从我们的生活开始，从食物开始。这个时候，相信你已经准备好了两杯水，你的面前，一杯用玻璃杯，一杯用瓷杯。
我们下面就进行今天的练习。邀请您选择一个安静的空间，端身而坐，调整一下姿势，中正、放松、自然，可以轻轻的闭上眼睛。现在，开放所有的觉知，感觉一下身处的环境里，声音、温度、气息……身体表面的感觉……身体内部的感觉……觉察一下此刻的想法、情绪、感受。
现在邀请您，将注意力集中在呼吸上，在腹部的起伏中，感觉呼吸，全然的觉察呼吸，进一步安住。
现在请您睁开眼睛，看到面前的两杯水，请充满觉知的轻轻的抬起手，伸手去取第一杯，玻璃杯装着的水，每一个手部的移动，清楚、了知。接触到杯子，觉察一下手和本子接触的感觉，以一个不轻、不重的力道，刚刚好，把水杯端起来，拿到自己面前。观察一下水的颜色，可以对着不同的光线看一看，在不同的颜色背景下，看一看，有什么不同。将水杯拿到鼻子旁边，闻一闻，看看能闻到什么。然后将水杯放到嘴唇边，嘴唇轻轻地触碰到杯子，然后开始接触水面，用嘴唇感受一下水面的张力，轻轻的、刚刚好，感觉一下水面的张力，然后轻轻地喝一口，让水在口腔里边停留一会儿，舌头、牙齿、上腭、下腭，充分的感觉，感觉一会之后，也许你会升起一种自然的吞咽感，开始把这一小口水慢慢的吞咽下去，经过喉咙、食道，甚至更深的一些感觉。回味一下这口水的味道。
好，现在放下玻璃杯，拿起瓷杯，整个过程同样保持觉察，接触到瓷杯的时候，感觉一下瓷杯和玻璃杯不一样的质感。用合适的力度把它拿起来。
同样观察一下，包括杯子的质感，包括水的颜色，光线在水里边的变化，轻轻的晃动一下，放到鼻子下面闻一闻，同样用嘴唇轻轻的接触，用嘴唇感觉杯子不同的质感。触碰水的表面，觉察水面的张力，轻轻的喝一小口，感觉水流进入口腔的感觉，让水在口腔里充分的停留，然后再轻轻的、慢慢的，让水经过喉咙，经过食道一点一点流淌到身体里边。两次喝水，不知道你有没有不一样的感觉和发现，也有可能您觉得，没有什么差别，这都没有关系，只是邀请您如实的觉察着这个过程，如实的了知这个过程。
邀请您将这种体验，试着放到吃饭、吃其他食物上面，哪怕每次只是充满觉知的吃一口，试试看有什么发现。
祝愿您对身边的事物升起觉察，愿正念与您的每一次进食相伴。
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