第5章之《借助媒体推广健康运动》

2021-03-07 11:58:4706:22 59

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第5章《米勒老师通过豆奶教授“爱的营养学”》之《借助媒体推广健康运动》
下了决心之后，当然就要行动。我先去了当地的媒体《冲绳时报》，牵线的还是那位营养师朋友。但报社里的人我一个也不认识，一见来了个陌生人，对方就想赶我走---“我们不做商品宣传！＂“我不是来做商业宣传的。冲绳人之所以健康欠佳，只是因为不懂得怎么吃。明明自己就有好东西，却盲目追捧美国货，而不是看重自己的优质产品，比如糙米、黑麦、不上色的梅干、苦瓜和冲绳柠檬等。冲绳土地上生长的健康食品很多，只要你们愿意推广这些健康的土产品，我就能籍此传授许多不需要花钱的健康养生方法。冲绳出产各种有益健康的野草，来到这里之后我已经进行了研究，懂得了应用方法，请允许我在贵报上撰写我的研究心得！”我说。
不论只想打发我走人的报社员工怎么严词拒绝，我就是要他向总编辑引荐我。一番死缠烂打之后，终于得以和长岭总编辑见上一面。难得有这个机会，我当然揪住他不放，一口气说了好多话：“冲绳有很多好东西，却没有人好好利用。我们非常希望冲绳人能变得更健康，让大家知道食物是足以改变人生的巨大力量。一想到在这个战争中付出了诺大牺牲、现在还深陷苦难的冲绳，我就觉得不能毫无作为地回去，至少也要留下点什么再走，所以无论如何都希望您能提供帮助。报纸是为大众服务的，但我想为大众做点事情时，你们却只想拒绝我，这是什么道理？”我加强语气继续道：“我们是破釜沉舟从内地过来的，下了‘如果什么都没做成就不回去’的决心，非常需要您的支持！报纸也有这样的责任和使命不是吗？”总编辑一听说，当下就说：“你说得有道理，但是---”我知道他要说些什么，立刻打断他，要他放心：“如果不符合报社的要求，您可以不采用，但请先允许我写出来让您过目。”
在这个前提下，总编辑送给我很多稿纸，开启了我为报社写文章的生涯。第一篇文章的题目是《冲绳食生活---被忘却的乡土产物》，交稿之后，《冲绳时报》立刻以相当大的篇幅、分成两天全文刊登。
见报之后，琉球政府的社会教育课主事、PTA（家长教师联合会）和妇女协会顾问谢花宽蒸老师就来找我了。谢花老师认为食物必须有益健康，所以他也读了当时的畅销书，包括田野广之老师的《无色之毒》和《可怕的食品》等书。因为那时琉球厨师做菜时都喜欢上色和使用调味料，不利健康，所以他正在寻找对食品更有深入研究的料理专家。一在报纸上看到我的文章就急急找来了。
商谈之后，便由冲绳社会教育课制定计划，遇到PTA或妇女集会时，都先让我先生演讲，再由我教导料理制作。与此同时，琉球广播电台的记者也提出了采访要求，我便顺水推舟，让他以电台广播宣传我的健康课程。那时广播电台的影响力不输报纸，我的理念就一下子传遍了整个冲绳。
“战后的冲绳学生，在全国统一学测中总是敬陪末座，我觉得饮食失调是罪魁祸首。因为爱喝可乐、嗜吃甜食，导致青少年普遍缺乏钙质和维生素，血液呈酸性，神经易疲劳，氧气不能传达到大脑。集中力、判断力和实行力因而变差；洞察力当然无法培养；记忆、想象和独创能力更是无从谈起。”听我这么一说，当地的老师都犹如大梦初醒，开始按照我的方法去做，孩子们的学习力与成绩果然同步上升。
冲绳媒体纷纷报道之后，关注的人又更多了。

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