1984年,马志和所在的餐馆儿改名为鸿云楼公司,任命马志和为首任厨师长,利用开业前的筹备阶段,领导派马志和到鸿宾楼学习了九个月,鸿宾楼开于清咸丰三年,原在天津,1955年迁家,经过穆祥珍、宋少山和高维恭等老一辈名厨站灶创牌,到京后,即成为国内外国内外宾客,特别是国家领导人款待外宾的首选清真饭庄。
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- 2021-03
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1984年,马志和所在的餐馆儿改名为鸿云楼公司,任命马志和为首任厨师长,利用开业前的筹备阶段,领导派马志和到鸿宾楼学习了九个月,鸿宾楼开于清咸丰三年,原在天津,1955年迁家,经过穆祥珍、宋少山和高维恭等老一辈名厨站灶创牌,到京后,即成为国内外国内外宾客,特别是国家领导人款待外宾的首选清真饭庄。
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