探索北海特色美食——沙蟹

2021-07-07 17:51:5348
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鲜活的沙蟹腌制而成的北海特有的饮食酱料——沙蟹汁,是具有北海代表性的饮食文化符号。在北海人心中,沙蟹汁像盐和油一样,都是居家必备的调味品,既可以可以当蘸汁,也可以搭配不同食材焖炒。亿万年的小沙蟹,汲取了大海的味道,经过时间的陈酿汇聚成了一坛沙蟹汁,成为了北海人餐桌上必不可少的美味。

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