行车路线:三亚市(G98海南环岛高速、G223)—70公里—新村港(G223、三才大道)—15公里—陵水黎族自治县(G98海南环岛高速)—220公里—海口市
里程:单程约305公里
沿途美食:清补凉、椰子饭、抱罗粉、海南粉、黎家竹筒饭
沿途景点:红色娘子军演艺公园、大东海、亚龙湾、南湾猴岛、石梅湾
汽车从三亚出发,向东行驶约70公里就是风光旖旎的南湾半岛。在跨海索道上俯瞰,东面宽阔的新村港上漂浮着幢幢小木屋,木屋周围的海面上围合着一排排养殖网箱,这就是最后的“海上吉普赛人”——疍家人的渔排。
疍家不是一个民族,他们就是“汉族”。之所以被称为疍家人,是因为居住的舟楫外形酷似蛋壳漂浮于水面上,故得名为“疍民”。新村港拥有水域面积达20多平方公里的天然潟湖。潟湖内,超过上千家渔排成片浮在水面。世代以水为伴的疍家人筑屋在渔排上,形成了一座浮动的“威尼斯城”。上世纪80年代,一位叫陈福满的香港商人在新村港内建立起第一个浮式网箱鱼排,渔民们随后纷纷效仿,并且在渔排上建起了居住的房子,浮动“渔村”自此成片地在水面拓展,成街成市。每当涨潮,海水就会紧贴房子的地面,房子就像直接浮在水面上,直到退潮才露出高脚屋的本来面目。最多的时候,新村港边有200多栋高脚屋密密麻麻地排列着。
#从空中俯瞰新村渔港
疍家人对海鲜有着最地道的做法,遵循“不时不食,不鲜不食”的疍家美食文化,利用世代传承下来的手艺,将“鲜”与“嫩”发挥到极致。现捞现食,多以清蒸、白灼为主,最大程度保留了食材的鲜嫩和甘甜。肉质肥嫩的富贵虾、琵琶蟹、燕子鱼……是餐桌上的珍馐美馔。在疍家渔排上,有一道享有盛名的“刺豚粥”,选用生活在海底珊瑚礁石间的刺豚鱼,即当地俗称的“气鼓鱼”为粥的“主角”,以刚收割的新米为粥底,用最原始的烹饪方法,将鱼的胶质和米香完美融合。
#新村渔港上繁忙的鱼市
陵水黎族自治县:黎族总人口约有124万,绝大多数生活海南岛。黎族源于中国古代的骆越人。文身是海南黎族特有的习俗,是世界民族中一种罕见的原创性文化现象。文身时不仅图有定形、谱有法制,连施术年龄亦有所规定。黎族有5大支系,各个支系妇女文身按照祖先遗传的图案,世代相传,沿袭不变,这样的文身图式自然就成为黎族不同氏族、部落的标志。在黎族人看来,这些抽象的图案不是简单的装饰符号,它蕴含着一个民族的信仰,以及芸芸众生对生命的祈求,对幸福的期望。
#身着特色服饰的黎族人
黎族文身的工具是带一根刺的纹针。上山选取带刺的白藤或红藤,在藤的一端留下一根锐利的刺,其他的刺都要剥去,就制成了纹针。除了纹针,还要备一根如筷子大小的小木棒,在定纹时用以打击纹针。文刺时,文师一手持藤刺,一手握拍针棒,沿图案纹路打刺。藤刺刺破皮肤,擦去血水,在创口处立即涂上染料。待创口愈合脱痂后,即现出永不脱落的青色花纹。今天,古老的文身对黎族年轻女子来说是很遥远的事情了。那些富有想象力与创造力的精湛文身技艺已经濒临失传。
#黎族文身
下一站海口。上世纪初,一批批早年去南洋谋生的海南华侨,在外闯荡经商挣钱后又陆续回到海南,借鉴当时的南洋建筑风格,在海口建起一座座骑楼。其中,最早的骑楼建于1849年,地点在海口的四牌楼街,即现在的博爱北街。
所谓“骑楼”,是指建筑物底层沿街面后退,后退这部分是柱廊,属公共人行空间;所以它的二层以上等于是伸出来骑跨在街道上的,这就是骑楼得名的原因。几座或十余座骑楼参差错落毗连一起,店屋前连廊连柱的长廊连接起整个街区,既可为往来的行人撑起一片遮风挡雨的天地,营造出凉爽的环境,又可成为商家谋业招徕顾客的开放交流场所。骑楼的背后是内街,民宅大门一般开向内街内巷,形成前店后坊的格局。
#车水马龙的海口骑楼老街
感谢长城、越山为此次节目提供图文,内容发布时有所删减和改编。
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