中药材的采收：植物药、动物药、矿物药的采收原则

**植物药、动物药、矿物药的采收原则****（必考）**


|药材类别|一般采收原则|注意特例****|
|:----|:----|:----|
|根及根茎类|一般在秋、冬两季植物地上部分将枯萎时及春初发芽前或刚露苗|（1）**春**季采收：**明党参**<br>（2）**夏**季采收（植株枯萎时间较早）：**浙贝母、延胡索、半夏、太子参**等**（浙贝元胡半太子）**|
|茎木类|一般在秋、冬两季采收|（1）藤茎类：大血藤、鸡血藤、首乌藤、忍冬藤<br>（2）木类药材（**全年均可采收**），如苏木、降香、沉香|
|皮类|春末夏初|（1）**秋、冬两季采收：如川楝皮、肉桂**<br>（2）采用环剥技术采收：如杜仲、黄柏|
|叶类|光合作用旺盛期（开花前或果实成熟前采收）|**秋、冬**时节采收：如**桑叶**|
|花类|不宜在花完全盛开后|（1）**含苞待放时**采收的如金银花、辛夷、丁香、槐米<br>（2）**花初开**时采收：如洋金花<br>（3）在**花盛开**时采收：如菊花、西红花<br>（4）**花冠由黄变红时采摘：如红花**|
|果实种子类|果实多在自然成熟时|（1）经**霜变**红后采摘：如山茱萸<br>（2）经**霜变**黄后采收：如川楝子<br>（3）采收**未成熟的幼果：如枳实、青皮**<br>（4）随熟随采：如木瓜|
|全草类|在植物充分生长，茎叶茂盛时|（1）花期采收：如薄荷、益母草、荆芥、香薷<br>（2）有两个采收时间：如茵陈春季幼苗高6～10cm时或秋季花蕾长成时。春季采的习称**“绵茵陈”**，秋季采的习称**“花茵陈”**|
|藻、菌、地衣类|不同药用部位，采收情况不同|（1）立秋后采收：**茯苓**<br>（2）子实体刚成熟时采收：马勃<br>（3）夏初子座出土孢子未发散时采挖：**冬虫夏草**<br>（4）夏、秋两季采收：海藻|
|动物药类|全年|（1）三月中旬前收集：以卵鞘入药的药材，如**桑螵蛸**<br>（2）活动期捕捉：以成虫入药的药材，如**土鳖虫**<br>（3）清晨露水未干时捕捉：有翅昆虫类，如**红娘子、青娘子、斑蝥**<br>（4）春秋两季捕捉采收：两栖动物类、爬行动物类，如蟾酥、蛇类药材<br>（5）**霜降**期捕捉采收：如**哈蟆油**<br>（6）清明后45～60天锯取：如**鹿茸**|
|矿物药类|全年|（1）开矿采掘，如石膏、滑石、雄黄、自然铜等；<br>（2）开山掘地或水利工程中获得动物化石类中药，如龙骨、龙齿等。<br>（3）经人工冶炼或升华方法制得，如轻粉、红粉等|